برنامه‌ریزی خوراک
1397/09/27 - 13:00 راهنمای سفر

برنامه‌ریزی خوراک در سفرهای بک‌پکی

وقتی‌که برای چند روز از خانه خارج می‌شوید و به دل طبیعت می‌روید، به خوراکی‌هایی نیاز خواهید داشت که مغذی بوده، نیروی کافی بدن شما را تامین کرده و درعین‌حال لذیذ نیز باشند. فلایتیو در این مقاله به شما کمک می‌کند تا بهترین خوراکی‌ها و میان وعده‌های لازم برای سفرهای بک‌پکی را انتخاب کنید.

چه میزان غذا با خود برداریم؟

وقتی‌که در حال بررسی میزان غذا برای سفرهای بک‌پکی خود هستید، همیشه کمی بیشتر خوراکی بردارید. یکی از ضروریات سفرهای طولانی، به همراه داشتن غذای اضافی است. میزان غذای کافی برای هر نفر به ازای هر روز ۶۰۰ تا ۱۲۰۰ گرم، با توجه به‌اندازه و وزن فرد و میزان سختی مسیر، است.

از طرفی دیگر، از برداشتن غذای اضافی خودداری کنید. حمل غذای اضافی، حجم و بار ناخواسته فراوانی را به شما تحمیل می‌کند. تجربه به شما خواهد آموخت که در هر سفر به چه میزان غذا احتیاج خواهید یافت.

برای خرید بلیط هواپیما به فلایتیو مراجعه کنید.

مواردی که باید در حین برنامه‌ریزی خوراک به آن‌ها توجه کرد

طعم: هر آنچه را که دوست دارید بخورید. سعی نکنید تا غده‌های چشایی خود را مجبور به امتحان طعم خوراکی‌های جدیدی کنید که دوست ندارید.

کالری: در خلال سفرهای خود به سراغ شروع رژیم‌های غذایی نروید. شما در طول سفر خود نیازمند کالری‌های فراوان به‌منظور مقابله با خستگی و سردرد هستید.

تغذیه: بسیار خوب است که در طول مسیر از چند تکه شکلات استفاده کنید، اما شما باید در سفرهای طولانی به سراغ پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌های پیچیده بروید. میان وعده‌های فوری مانند مغزها، آجیل و میوه‌های خشک انرژی بدن شما را در مقایسه با شکلات‌ها در سطح ثابت‌تری حفظ می‌کنند.

وزن و حجم: به سراغ غذاهایی بروید که وزن کمی داشته و تا حد ممکن حجم زیادی از کوله شما را در سفرهای طولانی اشغال نکنند. همیشه از غذاهایی استفاده کنید که کمترین میزان زباله را تولید می‌کنند. پس از بسته‌بندی خوراکی‌ها حتما بر روی آن‌ها برچسب زده و دستور آماده‌سازی آن‌ها را نیز یادداشت کنید.

تسهیل در آماده‌سازی: به همراه داشتن خوراکی‌های ساده و گزینه‌هایی که در طول سفر به‌سرعت آماده می‌شوند، از ضروریات برنامه‌ریزی در خوراک است.

دسترسی به آب: این گزینه بسیار مهم بوده و تا حد زیادی بستگی به مقصد سفر شما دارد. آب آشامیدنی سالم می‌تواند برنامه خوراکی شما را تحت تاثیر قرار دهد.

سوخت: همیشه به زمان پخت غذاهایی مانند پاستا، سیب‌زمینی، برنج و دیگر گزینه‌های خوراکی توجه کرده و مطمئن شوید که سوخت کافی برای آماده‌سازی آن‌ها دارید.

هزینه: راحتی و رفاه هزینه‌هایی نیز در پی دارد. وعده‌های غذایی خشک و یخ‌زده و خوراکی‌های انرژی‌زا معمولا گران هستند، اما در انتهای یک سفر خسته‌کننده که بدن شما هیچ توانی برای جوشاندن یک ظرف آب هم ندارد اهمیت خود را ثابت می‌کنند.

گزینه‌های خوراکی

غذاهای تازه: یخچال یکی از گزینه‌های لوکسی است که نمی‌توان آن را با خود به سفر برد. اکثر خوراکی‌های تازه تنها برای یک یا حداکثر دو روز دوام می‌آورند. به این موضوع توجه داشته باشید.

غذاهای خشک: خوراکی‌هایی مانند پاستا، نودل، برنج فوری، سوپ‌های آماده و نوشیدنی‌های پودری سبک بوده و حجم اندکی را به خود اختصاص می‌دهند. بااین‌حال این خوراکی‌ها طعم خوبی داشته و گزینه قابل قبولی هستند.

غذاهای یخ‌زده: آماده‌سازی این خوراکی‌ها نیز بسیار ساده است. اگرچه غذاهای یخ‌زده کمی گران‌تر هستند، اما طعم خود را حفظ کرده و حجم کمی نیز دارند.

غذاهای کنسرو شده: می‌توان در سفرهای خود چندین کنسرو از خوراکی‌های مختلف را به همراه داشت. کنسرو ماهی تن از محبوب‌ترین کنسروهای موجود در بازار بوده و می‌توان آن را با دیگر خوراکی‌ها میل کرد. بهتر است تا قوطی کنسروهای انتخاب‌شده در اندازه‌های کوچک باشد تا وزن و حجم زیادی را به کوله‌پشتی شما تحمیل نکند.

ادویه‌ها: ادویه‌ها می‌توانند طعم خوراکی‌های شما را تغییر دهند. حتما در سفر خود فلفل، پودر سیر، نمک، پودر ریحان، فلفل لیمو، دارچین و دیگر ادویه‌های موجود در آشپزخانه را به همراه داشته باشید.

نوشیدنی‌های طعم دار: نوشیدنی‌های طعم نیز می‌توانند پس از پایان یک سفر طولانی انرژی ازدست‌رفته بدن شما را بازگردانند. نوشیدنی‌های پودری گزینه خوبی برای حمل بوده و وزن کمی دارند.

سفر در زمستان: در هنگام سفر در فصول سرد سال، حتما خوراکی اضافی به‌منظور تامین انرژی بدن به همراه داشته باشید. در طول این سفرها، غذاها را در نزدیکی بدن خود قرار دهید تا دچار یخ‌زدگی نشده و به هنگام مصرف قابل‌استفاده باشند.

ایده‌های خوراکی در سفرهای بک‌پکی

صبحانه

صبحانه در طول سفرهای بک‌پکی می‌تواند طیف گسترده‌ای را، از پنکیک و تخم‌مرغ گرفته تا گوشت و قهوه، شامل شود. یک خوراکی داغ انرژی لازم را به بدن شما می‌رساند، اما باید توجه داشت که این خوراکی باید سریع آماده شده و فرد را به دردسر نیندازد.

گزینه‌های محبوب

اوتمیل‌های آماده، تخم‌مرغ، پنکیک، گرانولا، چای و قهوه فوری، شیر خشک، آب‌میوه، میوه تازه و خشک‌شده.

نهار

به‌جای اینکه در طول مسیر یک استراحت طولانی داشته باشید، بهتر است تا به یک استراتژی سریع‌تر بسنده کرده و در طول روز چندین مرتبه میان وعده میل کنید.

گزینه‌های محبوب

میوه خشک‌شده، شکلات، آجیل و انواع مغزها و دانه‌ها.

شام

وعده غذایی شام پاداش شما پس از یک روز خسته‌کننده است. عاشقان خوراکی در این زمان اهمیتی به طولانی بودن مراحل تهیه یک غذای لذیذ در طبیعی زیبا نمی‌دهند. بااین‌حال، اکثر بک‌پکرها ترجیح می‌دهند تا به سراغ گزینه‌های ساده رفته و با کمک آب جوش هرچه سریع‌تر غذای خود را آماده کنند.

گزینه‌های محبوب

غذاهای بسته‌بندی‌شده، پاستا، برنج فوری، نودل، سوپ فوری، پوره سیب‌زمینی و ماهی تن. به خاطر داشته باشید که همراه داشتن ادویه‌های محبوب می‌تواند طعم و عطری متفاوت به خوراکی‌های شما بدهد.

برای رزرو هتل ترنج کیش به فلایتیو مراجعه کنید.

نظر خود را بنویسید

حریم خصوصی شما برای ما مهم است. بنابراین اطلاعات شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.
امتیاز شما





مطالب مرتبط