۱۰ غذایی که حتما باید در ازمیر ترکیه امتحان کرد

۱۰ غذایی که حتما باید در ازمیر ترکیه امتحان کرد

ازمیر، مروارید دریای اژه، علاوه بر غذاهای دریایی تازه و لذیذ خود، گزینه‌های فراوان دیگری برای ارائه به گردشگران دارد. می‌توان در این شهر ساحلی انواع دسرهای شگفت‌انگیز و خوراکی‌های کلاسیک را پیدا کرد. فلایتیو نگاهی به برخی از بهترین خوراکی‌ها به هنگام دیدار از ازمیر انداخته است.

برای خرید بلیط هواپیمای ازمیر به فلاتیو مراجعه کنید.

مزه

مزه نوعی پیش‌غذای کلاسیک در شهرهای ساحلی ترکیه محسوب شده و معمولا به هنگام دورهم جمع شدن با دوستان صرف می‌شود. رستوران یِنگچ (Yengeç) یکی از بهترین مکان‌ها برای امتحان مزه در ازمیر است، زیرا در منوی این رستوران انواع مختلفی از مزه، از ماهی مرکب عسلی گرفته تا بادمجان کبابی، دیده می‌شود.

غذای دریایی

شهر ازمیر در حاشیه دریای اژه صرف‌نظر از ماهی تازه، تنوع بالایی در ارائه انواع غذاهای دریایی شگفت‌انگیز دارد. رستوران آکینین یری (Akının Yeri)، یکی از محبوب‌ترین رستوران‌ها در این شهر برای امتحان خوراکی‌های دریایی است. ماهی مرکب این رستوران عالی بوده و به‌شدت توصیه می‌شود.

گوزلمه (Gözleme)

گوزلمه یک خوراکی بی‌نهایت ساده بوده و از چندین لایه نازک از خمیر همراه با مواد مختلف برای پر کردن آن تشکیل می‌شود. بیش از ۷۰۰ نوع گوزلمه لذیذ در ازمیر یافت می‌شود که بسیار هم محبوب هستند.

ماهی کبابی

سفر به حاشیه دریای اژه بدون امتحان ماهی تازه کامل نمی‌شود و رستوران دنیز در ازمیر، یکی از بهترین مکان‌ها برای صرف ماهی‌های کبابی به بهترین شکل ممکن است.

کاتمر (Katmer)

شهر اورلا چیزی حدود نیم ساعت تا ازمیر فاصله داشته و به خاطر کاتمرهای خود مشهور است. کاتمر نوعی نان کره‌ای است که درون آن با پنیر و جعفری یا گوشت چرخ‌کرده پر می‌شود.

اختاپوس کبابی

رستوران مروه یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های دریایی ازمیر به خاطر سرو مزه کلاسیک و ماهی است. بااین‌حال، تخصص اصلی این رستوران اختاپوس کبابی است که به‌شدت در میان مشتریان طرفدار دارد.

شامبالی (Şambalı)

شامبالی نوعی شیرینی است که از آرد سمولینا، ماست و شکر تهیه شده و روی آن با شکر و بادام تزئین می‌شود. شیرینی‌پزی «مشهور» در ازمیر از سال ۱۹۴۲ تاکنون مشغول تهیه این دسر بوده و آن را همراه با خامه سرو می‌کند. طعم این شیرینی بی‌نظیر است.

نان خامه‌ای (Profiterole)

نان خامه‌ای یا پروفیترول یک دسر لذیذ در ترکیه محسوب می‌شود. نان‌های ترد این شیرینی با خامه پر شده و بر روی آن‌ها کرم غلیظ شکلات ریخته می‌شود. شیرینی فروشی ریحان در ازمیر، بهترین مکان برای امتحان این دسر شگفت‌انگیز است.

لور تاتلیسی (Lor Tatlısı)

ازمیر شیرینی فروشی‌های بسیار خوبی دارد و شیرینی فروشی شورتان نیز به خاطر دسر شگفت‌انگیز لور تاتلیسی مشهور است. این شیرینی‌های لذیذ از پنیر لور تهیه شده و خیس بودن آن‌ها به خاطر یک شربت شیرین است.

گوشت کبابی

اگر پس از امتحان انواع غذاهای دریایی، آرزوی مقداری گوشت کردید، بهترین مکان برای مراجعه در ازمیر رستوران تاواجی ریسپ اوستا (Tavacı Recep Usta) است. می‌توان در این رستوران انواع مختلفی از کباب‌ها از جمله کباب دنده و جگر را امتحان کرد.

برچسب ها:

نظر خود را بنویسید

حریم خصوصی شما برای ما مهم است. بنابراین اطلاعات شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.
امتیاز شما





مطالب مرتبط

در خبرنامه ما عضو شوید تا به سرعت از تخفیف های شگفت انگیز ما با خبر شوید.