واراناسی، بنارس یا کاشی، هر طور که این شهر را صدا بزنید، فرقی ندارد. افراد بسیاری برای دیدن خدایان، فضای روحانی و به گفته محلیها، تماشای بخشی از زندگی، به اینجا میآیند. واراناسی که در ایالت اوترا پرادش قرار دارد، یکی از قدیمیترین شهرهای مسکونی دنیا محسوب میشود. شاهان و سران از ۱۸۰۰ سال پیش از میلاد در اینجا زندگی میکردهاند. امروزه، این شهر باستانی و چند فرهنگی به محلی جذاب، رنگارنگ و پرهیاهو برای بازدید تبدیل شده است. فلایتیو شما را به دیدن جاذبهها و تفریحات بنارس میبرد. با ما همراه باشید.
برای خرید بلیط هواپیما هند به فلایتیو مراجعه کنید.
قایقسواری در رود گنگ
واراناسی در کرانه رود گنگ واقع شده است. حکیمان، معلمان مذهبی، مسافران و تاجران روز خود را با این رود مقدس شروع کرده و به پایان میرسانند. برخی میگویند که تنها نشستن بر روی گاتها (پلههای نزدیک رود) و تماشای مردم از اقشار مختلف، درسهای فراوانی برای شما به همراه دارد. قایقسواری در اول صبح و تماشای بیدار شدن شهر، لذت دیگر سفر به واراناسی است.
گات داسآسوامِد
داسآسوامد ترکیبی وسیع از کلمات است. این کلمه از سه قسمت داس (عدد ده)، آسوا (اسب) و مد (قربانی) تشکیل شده است. این گات در سال ۱۷۴۰ میلادی ساخته شد و به خاطر بعدازظهرهای هنری، رنگارنگ و رویدادهای جذاب روزانه، به شهرتی فراتر از دیگر گاتها رسید. درحالیکه موکشا (آزاد شدن روح از چرخه تناسخ در مذهب هندو) را نمیتوان امری دقیق و تضمینشده دانست، اما قطعا میتوان تجربهای شگرف از یک غروب همراه با رقص و آتش در کنار این گات به دست آورد.
جانتار مانتار
مهاراجه جای سینگ دوم از جیپور یک عالم در عرصه علم و نجوم بود. او بین سالهای ۱۷۲۴ تا ۱۷۲۷ دست به ساخت ۵ رصدخانه زد و رصدخانه جانتار مانتار در واراناسی یکی از آخرین کارهای اوست. این رصدخانه به شما زمان، ارتفاع، موقعیت ستارگان و کسوف را اعلام میکند.
خوردن پای سیب در کافه واتیکا
بسیاری از مردم به واراناسی میآیند تا حال و هوای روحانی را تجربه کرده و معنی زندگی را درک کنند. بااینحال، یکی از راههای ساده برای درک شادی، خوردن پای سیب در کافه واتیکا است. این کافه اشراف خوبی به رود گنگ دارد. وقتیکه در حال گاز زدن به یک تکه از پای سیب خود هستید، نسیم خنک برخاسته از رود صورت شما را نوازش میکند. زندگی در اینجا بیشتر حس میشود.
خوراکیهای خیابانی را امتحان کنید
هرچقدر هم که علاقهای به غذاهای خیابانی نداشته باشید، واراناسی شما را بهطرف آنها سوق میدهد. دسرهای این شهر وسوسه کننده هستند. برخی از لذیذترین دسرهای واراناسی شامل لاوانگ لاتیکا، رابدی و کسار دود (شیر با طعم زعفران) میشوند. یکی دیگر از شیرینیهای این منطقه پان (برگ تنبول) است که با گلبرگهای گل رز پر میشود.
کافه مونالیزا با غذاهای ایرانی
واراناسی برای سالیان درازی است که آغوش خود را به روی تمام جهانیان گشوده است. برخی از بازدیدکنندگان همچنان مسافر بوده، اما برخی دیگر به حدی عاشق این شهر میشوند که در اینجا برای همیشه سکنی میگزینند. بسیاری از مردم از اروپا و دیگر نقاط دنیا در واراناسی دست به تاسیس کافههایی با غذاهای کشور خودشان زدهاند. کافه مونالیزا به خاطر داشتن خوراکیهای لذیذ ایرانی باید در برنامه سفر شما به واراناسی قرار بگیرد.
قلعه رامناگار (Ramnagar)
قلعه رامناگار در سال ۱۷۵۰ میلادی توسط راجا بالوانت سینگ (Raja Balwant Singh) ساخته شد و درست در مقابل گات تولسی قرار دارد. این قلعه که در کرانه شرقی رود گنگ قرار گرفته، با معماری سبک مغولی ساخته شده است. رامناگار دارای یک معبد و یک موزه داخلی است. شاه کنونی، پلو بیرو سینگ (Pelu Bhiru Singh)، همچنان در قلعه زندگی کرده و ورود به محل زندگی او برای گردشگران ممنوع است.
سارنات
پارک آهو در سارنات، باغی است که آموزشهای گائوتام، بودای حکیم، در اینجا به شالوده و اساس مذهب بودا تبدیل شد. او همچنین اینجا را بهعنوان یکی از چهار زیارتگاه پیروان خود برای بازدید معرفی کرد. سارنات حدود ۱۳ کیلومتر از واراناسی فاصله داشته و محوطهای حیرتانگیز است.
دانشگاه بنارس هندو
مادان موهان مالاویا یک سیاستمدار هندی بود که برای دو بار به مقام ریاست کنگره ملی این کشور رسید. او نقشی مهم در استقلال هند داشت. دانشگاه بنارس هندو زاییده تفکرات او بود و مالاویا دست به جمعآوری پول برای ساخت اولین پردیس دانشجویی در هند زد. پردیس اصلی این دانشگاه بیش از ۵ کیلومترمربع وسعت داشته و دارای باغ، کتابخانه و خیابانهای عریض برای قدم زدن است.
کافه راگا با خوراکیهای کرهای
توازن زیبای فرهنگهای متعدد، موضوعی است که واراناسی را منحصربهفرد میکند. کافه راگا که بهموجب ازدواج یک مرد هندی با خانمی از کره جنوبی تاسیس شد، محلی است که باید در فهرست بازدیدهای علاقهمندان به غذاهای جنوب شرق آسیا قرار بگیرد.