در کمپین «دلت با کجاست» دیدیم شما آدم محکمی هستید، مثل اورست! باید بدانید که فقط 1 درصد افرادی که در این تست شرکت کرده بودند هم مثل شما دلشان با اورست است. آدم منحصر‌به‌فردی هستید! هیچ می‌دانستید که روح هر شهری هم مانند روح آدم‌ها بالا و پایین دارد. حتی گاهی با شهری رفاقت می‌کنیم، درست مثل روابطمان با آدم‌ها! اما با چه معیاری شهری را دوست داریم یا دوست نداریم: معماری؟ فضای کوچه و بازار؟ سبک زندگی مردم؟ آداب و رسوم؟ سوغاتی‌ها؟! ما در فلایتیو اعتقاد داریم پیش از خرید بلیط هواپیما، باید دل هر شهری با دل مسافرانش یکی باشد! درست مثل دنیای آدم بزرگ‌ها!
شما همانطور که دلتان با اورست است؛ به توانایی‌ها و مهارت‌هایتان باور دارید و به‌راحتی شکست نمی‌خورید. از آن دسته آدم‌هایی هستید که موانع زندگی را می‌پذیرید و بابت اموری که روی آن‌ها هیچ کنترلی ندارید، غصه نمی‌خورید. شخصیت شما مثل بادهای اورست آزاد و رهاست و خوب است بدانید عنصر هوا یادآور عشق‌ورزی و محبت است.
شما زمان سفر که شود، اولین انتخابتان اقامت در خانه‌های روستایی سنتی است و برای سوغاتی و یادگاری از سفر چه برای خودتان، چه برای دوستانتان سراغ صنایع دستی مثل سفال، جواهر و لباس‌های گرمِ پشمی می‌روید. جالب است بدانید که اورست با ترکیب زیبایی‌های طبیعی، میراث سنتی و تاریخ غنی، یکی از جذاب‌ترین مکان‌های فرهنگی در جهان است. همچنین گفته می‌شود که محل تولد بودا است.
رنگ شما مانند اورست سفید است، خوب بلدید شک‌هایتان را مدیریت کنید و خودتان را از دوراهی‌ها خارج کنید. تحمل ذهنی شما بالاست و این ویژگی باعث می‌شود بتوانید به جنگ ترس‌هایتان بروید.
شاید شما هم مانند ما وسوسه شده باشید که در اولین فرصت بلیط هواپیما اورست را رزرو کنید و به شهری که بیشترین شباهت را به شما دارد، سفر کنید. سرزمین کوه‌ها و داستان‌های عرفانی؛ بهشتی که بین چین و هندوستان پنهان شده است. اورست شهر صلح و مدارا است بنابراین در این روزگار پر مشغله و درگیری‌های ذهنی، بهترین مکان برای یک استراحت و کسب آرامش است.
گذشته اورست
اورست شهری در کشور نپال است. در قرن سوم پیش از میلاد، امپراتور بزرگ هند، دین بودایی را وارد این کشور کرد. نپال همچنین با چین در تماس بود. حدود ۲۰۰ سال بعد معابد بزرگ هندو و بودایی در این کشور ساخته شد. در قرن نهم نپال دوران جدیدی را آغاز کرد و در اواخر قرن پانزدهم کشور به سه قسمت تقسیم شد. اما سه قرن بعد کشور دوباره متحد شد. نپال طی این قرون، جنگ‌ها استیلای کمونیسم، پادشاهی و سرانجام جمهوری را تجربه کرده است.
در فلایتیو بخوانید:
در اورست کجا غذا بخوریم؟
غرفه‌های غذا که محلیها در آن غذا می‌خورند و غذاخوری‌های کوچک نپالی و هندی، مکان‌هایی درجۀ یک هستند. اما پرسش اینجاست که در اورست چه بخوریم و چه نخوریم؟
دال باهات یکی از سنتی‌ترین غذاهای این شهر است. شما می‌توانید این خوراک را هر روز میل کنید زیرا طعم و مواد تشکیل دهنده در مکان‌های مختلف متفاوت است.
در حالی که موموس معمولاً پیراشکی تبتی نامیده می‌شود، حقیقت این است که آن‌ها معمولاً در اورست بهتر هستند. به طور کلی موموس انواع مختلفی دارد: گاهی بخارپز و در برخی موارد سرخ شده و یا به سوپ تند اضافه می‌شود. آن‌ها با ترشی‌های تند سرو می‌شوند.
جوجو داو، یا «کشک پادشاهی»، ماستی غلیظ، خامه‌ای و شیرین است که در ظرف‌های سفالی در شهر باکتاپور سرو می‌شود. این غذا با شیر بوفالو تهیه می‌شود، بنابراین بسیار غنی‌تر از ماست معمولی شیر گاو است. این کشک را در کنار غذاها سرو می‌کنند.
غذای سادۀ گیاهی شامل سیب‌زمینی و گل کلم به عنوان مواد اصلی است. گوجه فرنگی نیز بعدها اضافه می‌شود تا پخت این غذای تا حدودی خشک راحت‌تر شود. چاشنی پودر زردچوبه که رنگ زرد معمولی را فراهم می‌کند، به همراه گیاهان تازه طعم خاصی به این غذا می‌دهند.
یوماری آنقدر غذای خاصی است که جشنوارۀ مخصوص به خود را دارد؛ جشنواره‌ای به نام یوماری پونی که معمولاً در پاییز برگزار می‌شود. یوماری‌ها کوفته‌های برنج نوک تیز شبیه به ماهی هستند و با شیره یا نارگیل پر می‌شوند. به نظر می‌رسد که در این شهر خوراکی‌ها اکثرا با برنج تهیه می‌شوند و این با مذاق ما ایرانی‌ها سازگار است و شما در سفر به این کشور، مانند برخی از کشورهای شرق آسیا، مشکل انتخاب خوراکی نخواهید داشت.
سوغاتی از اورست چی بخریم؟
خب شما در اورست هستید، شهری قدرتمند و مملو از ساکنان همیشه خندان است و فرهنگ و سنت‌های آن خاص و منحصر به فرد است. هیچ شکی وجود ندارد که شما نمی‌خواهید با دست خالی به خانه بازگردید. اما نگران نباشید، در این شهر می‌توانید چای، شال‌های پشمی و جواهرات دست‌ساز منحصر به فرد، انواع سوغاتیهای منحصر به فرد را پیدا کنید و با خود ببرید.
چاقوهای خوکووری قطعات نفیسی هستند. امروزه این چاقوی معروف که توسط سربازان اورستی استفاده می‌شود به طور خاص برای گردشگران به عنوان یادگاری ساخته شده است. کاسه‌هایی که ما در ایران به عنوان کاسه تبتی می‌شناسیم، به تبت و نپال تعلق دارد.
صنایع دستی در نپال از خدایان مینیاتوری هندو و بودایی گرفته تا ماسکهای چوبی حکاکی شده و عروسک‌های سفالی به وفور یافت می‌شوند. این هنرهای دستی منحصر به فرد دارای جزئیات پیچیده‌ای هستند و برای آویزان کردن به دیوار بسیار مناسب هستند.
اگر دوست دارید که مقصد مورد علاقه خود را پیدا کنید هم سری به تست «دلت با کجاست» بزنید. با جواب‌دادن به چندین سوال ساده، مقصدی جذاب مناسب با خلق‌وخوی شما را معرفی خواهیم کرد.
