در کمپین «دلت با کجاست» دیدیم قلب‌تان مانند قلب پاریس می‌تپد! البته که شما تنها نیستید، ۱۷ درصد افرادی که در این تست شرکت کرده بودند هم مثل شما دلشان با پاریس است! هیچ می‌دانستید که روح هر شهری هم مانند روح آدم‌ها بالا و پایین دارد. حتی گاهی با شهری رفاقت می‌کنیم، درست مثل روابطمان با آدم‌ها! اما با چه معیاری شهری را دوست داریم یا دوست نداریم: معماری؟ فضای کوچه و بازار؟ سبک زندگی مردم؟ آداب و رسوم؟ سوغاتی‌ها؟! ما در فلایتیو اعتقاد داریم پیش از خرید بلیط هواپیما، باید دل هر شهری با دل مسافرانش یکی باشد! درست مثل دنیای آدم بزرگ‌ها!
درست مثل شما که دلتان با پاریس است! مثلا شما از آن دسته از آدم‌ها هستید که وقتی دلتان می‌گیرد، در حالی که آهنگی عاشقانه مانند لاوین رز از ادیت پیاف را در گوشی خود پلی می‌کنید، کاپشن یا پالتویی را که دوستش دارید به تن می‌کنید و به پیاده‌روی‌های باران خورده پناه می‌برید. با خود فکر می‌کنید که «کاش شب‌های عشق پایانی نداشتند.» دیگران شما را فرد رمانتیکی می‌شناسند. به گفته بسیاری از نویسندگان و هنرمندان در همه اعصار شهر پاریس مانند یک رابطه عاشقانه است که منتظر وقوع است. شهری که در هر کافه و گوشه خیابان آن عاشق سرازیر می‌شود.
دنیای ذهن شما پر از آدم برفی‌هایی است که به جای چشم، دکمه‌های رنگی رنگی دارند. از آن دسته از آدم‌ها هستید که در خلوت خود موسیقی گوش می‌کنند و در پلی‌لیست‌تان موسیقی کلاسیک هم پیدا می‌شود. با اینکه به استایلتان اهمیت می‌دهید اما زیاد اهل پوشیدن لباس برند نیستید!
شاید شما هم مانند ما وسوسه شده باشید که در اولین فرصت بلیط هواپیما پاریس را رزرو کنید و به شهری که بیشترین شباهت را به شما دارد، سفر کنید. پس بهتر است قبل از آن اطلاعاتی درباره عروس فرانسه داشته باشید! به کجاها بروید و چه چیزهایی بخورید! با ما همراه باشید.
گذشته‌ای از پاریس
به گفته تاریخ‌نویسان روی سنگ نوشته‌های قدیمی نوشته شده که «پاریس از امواج این رودخانه تغذیه می‌کند؛ اما هرگز غرق نمی‌شود» این نشان می‌دهد که این شهر روی بزرگ‌ترین جزیره در کناره‌های رودخانه «سن» متولد شده است. با این حال امروزه «سن» تنها یکی از عریض‌ترین خیابان این شهر است که روی آن ۷۳ پل ساخته شده که برخی از آنها جزء زیباترین نماهای این شهر به شمار می‌آید.
یکی از معروف‌ترین تصویرهایی که شاید از پاریس در شبکه‌های اجتماعی دیده باشید، خیابان بلندی است که اطراف آن را درختان شاه‌بلوط و زنجیره‌ای در اطراف بلوارها پوشانده‌اند. این درواقع نشان‌دهنده شهر در دوران قرون وسطا است. میدان‌ها، پارک‌ها و باغ‌هایی مملو از گل و گیاهان در این خیابان به سبک انگلیسی و به سلیقه ناپلئون سوم تزئین شده است. اگر وارد این خیابان شدید حتما به کافه کافه مونتمارت با دکور فیلم آملی پولن سر بزنید.
جالب است بدانید که پاریس جمعیتی بیشتر از توکیو، لندن یا نیویورک دارد و شاید به همین خاطر است که پاریس پر از خانه‌های کوچک آپارتمان‌های فشرده است که در ۱۰۰ کیلومتر مربع زندگی می‌کنند.
با این حال هر کسی باید خیلی خوش‌شانس باشد که در این شهر زندگی کند. زیرا که مزایای بی‌شماری دارد. پاریس یک کلانشهر پاکیزه و ایمن به عنوان یکی از بهترین شهرهای دنیا برای لذت بردن از زندگی شناخته شده است.
با توجه به اینکه روح شما به این شهر نزدیک است پس باید بدانید که کافه در توسعه روشنفکری، سیاسی و هنری پاریس نقش مهم داشته است. برای مثال بیشتر نویسندگان پاریسی بین دو جنگ جهانی ساعت‌ها پشت میز Le procope نشسته‌اند. پاتق ژان پل سارتر نویسنده و فیلسوف و معشوقه‌اش سیمون دوبوار در دهه ۱۹۵۰ کافه بوده. ارنست همینگوی و اسکات فیتزجرالد نویسندگان آمریکایی در دهه ۱۹۲۰ بارها درباره کافه ولتر گفته و نوشته‌اند. اما اگر اهل سیاست نیستید به سمت کافه Brasserie نروید؛س زیرا که هنوز هم سیاستمداران همدیگر را در آن‌جا پیدا می‌کنند.
نقش پادشاهان در ساخت پاریس
در تاریخ آمده است که پایتخت فرانسه به عنوان اجتماع در جزیره ماهیگیری و بندر تجاری در میانه‌های رودخانه سن بود. ساکنین عصر سنگی ابتدایی‌ترین ردپای خود را در right bank زیر چیزی بر جای گذاشته‌اند که اکنون لوور روی آن قرار دارد. یا برای مثال بقایای زیادی از رومی‌ها پیدا شد که در حال حاضر جناح‌های موزه ملی موین آژ در آن جا است. بسیاری از کلیساهای شهر مربوط به دوره پادشاه فرانک‌ها در سال ۵۰۸ است زمانی که به دین مسیحیت پیوست. در قرن ۱۶ بخش اعظم لوور ویران شد و دوباره بازسازی شد. یک اوتل دویل تالار شهر جدید ساخته شد و کلیسای بزرگ سن اوستاش بنا شد.
هنری چهارم محبوب‌ترین پادشاه فرانسه و بدنام ترین مرد زنان بود. او در مدت سال‌های پادشاهی خود محله زیبای دیووژ و دافین را ساخت. کرانه‌های رودخانه را اسکله‌های آرسنال، هورلوژ هم از ساخته‌های این پادشاه است. اما پاریس در دوران لوئی سیزدهم به ویژگی‌های مد روز خود رسید که امروزه به یکی از شاخص‌های اصلی این شهر تبدیل شده است. خانه‌های باشکوه در امتداد خیابان فابورگ سناونور سر به آسمان برده و عمارت‌های باشکوهی در Marais ساخته شدند هم از دستاوردهای دوران لوئی سیزدهم است.
گشت‌وگذار در پاریس
گشت و گذار در پاریس کار سختی نیست، بخش عظیمی از مکان‌ها دیدنی را می‌توانید با پای پیاده یا با دوچرخه بگردید و با آرامش عکاسی کنید. درست همان‌طور که دوست دارید!
برای لذت بردن از زیبایی‌ها و درک حال و هوای این شهر چه کاری بهتر از پیاده‌روی در بلوار سن‌ژرمن، گشتن در غرفه‌های کتابفروشی در کرانه‌های سن با خلوت کردن در گوشه‌های دنج پاساژهای سرپوشیده!
چه دو نفره به این شهر سفر کرده باشید یا همراه یک تور، بدانید که به بهشت خوراکی‌ها رفته‌اید! پاریس شهری است که در هر بخشی از آن می‌توانید شکلات‌فروشی‌ها، شیرینی فروشی‌ها، نانوایی‌ها، اغذیه فروشی‌ها، مغازه‌های پنیر فروشی و بازارهای خیابانی را ببینید. این شهر برای افرادی که علاقمند به سرگرمی‌های فرهنگی هستند هم انواع نمایش‌ها، فیلم و موسیقی را در خود دارد.
پارایس دارای چندین سینمای چند پرده‌ای است که در آن آثار پر فروش و گیشه اکران می‌شوند، اما اگر تماشای فیلم کلاسیک فرانسوی را ترجیح می‌دهید چند سینمای خانه هنر خوب هم وجود دارند. بیشتر این سینماها در مرکز پاریس به زبان اصلی همراه با زیرنویس فرانسوی هستند.
پیشنهاد مجله فلایتیو:
در پاریس چی بخوریم؟
قطعاً خوراکی‌ها و غذاهای مختلف و متنوع زیادی وجود دارند که شما در سفر به پاریس، می‌توانید آنها را امتحان کنید. بهترین کار این است که خود به این شهر رویایی رفته و این خوراکی‌ها را بچشید و طعم به یادماندنی آنها را همیشه در خاطر داشته باشید. پس با بخش پروازهای خارجی فلایتیو تماس بگیرید و برای سفر به این شهر زیبا، و مخصوصا محل اقامت خود، نگران هیچ چیز نباشید.
آشپزهای عالی در دنیا به تعداد انگشت هستند که در فرانسه می‌توانید تعدادی از آنها را پیدا کنید. خبرنگاری به نام الکساندر کاما عبارتی را در سال ۱۹۹۹ مطرح کرد که دو واژه food و feeling را به هم متصل می‌کند،که نشان از حس فضا، سحر و جادوی غذا، تخیل، سرگرمی و زمان در هنگام غذا خوردن دارد. همان چیزی که پاریس به آن مشهور است.
پس این غذاها را به یاد بسپارید و از رستوران‌ها و کافه‌های پاریس سراغشان را بگیرید. دسر فرانسوی کرم بروله یا همان کرم سوخته یا ساندویچ‌هایکروک موسیو که شبیه به ژامبون پنیر هستند. به صورت کلی ساندویچ‌ها را می‌توان از غذاهای به صرفۀ پاریسی به شمار آورد.
سیب زمینی در بسیاری از غذاهای فرانسوی وجود دارد. اگر هم قصد تجربه‌ی غذاهای عجیب و غیرمعمول را دارید، خوراک حلزون‌های پخته شده را که غذای ملی پاریس است، امتحان کنید. غذای سوفله دو مدل دارد: به عنوان غذای اصلی یکی از بهترین غذاهای پاریس است؛ ماهی، صدف، گوشت یا سبزیجات ترکیبات آن را تشکیل می‌دهد. اما اگر به عنوان دسر سرو شود، شیرین است.
انیمیشن راتاتویی را دیده‌اید؟ همان موش سر آشپز شنیده‌ایم که آشپزی‌اش زبانزد بود؟ نام این انیمیشین یکی از بهترین غذاهای سنتی و گیاهی پاریسی است. راتاتوی شامل انواع مختلفی از سبزیجات مدیترانهای مثل بادمجان، کدو سبز، قارچ و غیره به همراه ادویه‌های خوشبو و خوش طعم است. پس اگر گیاه‌خوار هستید و به پاریس رفته‌اید، نگران نباشید، این غذا مخصوص شماست.
آیا فکر می‌کردید که سوپ را باید با پنیر خورد؟ سوپ پیاز چنین غذایی است. این غذا یکی از غذاهای به صرفه و ارزان قیمت در پاریس است و اگر قصد دارید سفری اقتصادی داشته باشید، این سوپ را در لیست برنامۀ غذایی خود بگذارید.
کروسان یک شیرینی بسیار خوشمزه است که با خمیر هزار لایه درست می‌شود و بسیار لذید است. داخل این شیرینی خوشمزه را با مواد مختلفی از جمله کرم کاکائو، یا کرم‌های دیگر پر می‌کنند اما کروسانی که با کرۀ فرانسوی تهیه شده است، طعم فوق العادهای دارد. به یاد داشته باشید که کروسان یک شیرینی برتر برای امتحان در پاریس است.
پاریس رویای عاشقان نان و شیرینی است و ماکارون‌های پاریسی از شیرینی‌های بی‌نظیر این شهر است. طعم ماکارون‌های پاریسی باورنکردنی است، از طعم‌های کلاسیک مانند کارامل و یا حتی شور تا ترکیبات مدرن مانند گلاب و تمشک. آنها لقمه‌های کوچک مجلل و کاملاً نمایندۀ پاریس هستند. به یاد داشته باشید که خوردن این ماکارون‌ها در گذشته بین اشراف بسیار مرسوم بوده است.
اکلر یکی دیگر از شیرینی‌های پاریسی است که می‌توان آن را از یکی از ۱۲ غذای برتر پاریس هستند. اکلرهای نوعی پیراشکی هستند که درون آنها با انواع کرم پر شده است. این شیرینی‌های گرد و توپی شکل، طعمی دارند که شما با خوردن یکی از آنها سیر نخواهید شد. پس خود را برای خوردن یک دو جین شیرینی اکلر آماده کنید.
در فلایتیو بخوانید:
کروسان پاریسی
در پاریس چه بخریم؟
در پاریس چیزهای زیادی برای خرید کردن برای یادگاری و سوغاتی وجود دارد. از فضای بوهمی و بازسازی آثار تاریخی گرفته تا محصولات متمایز فرانسوی، همه می‌توانند در چمدانهای شما جا بگیرند. بنابراین اگر فضای کافی در چمدان خود دارید و نمی‌دانید در پاریس چه چیزی بخرید، در اینجا چند سوغاتی را به شما معرفی می‌کنیم که ارزش دارد با خود به خانه ببرید.
هر چند که این روزها پاریسی‌های زیادی را نمی‌بینید که کلاه برت پورشیده باشند اما این کلاه‌ها هم‌چنان سوغاتی‌های ارزشمند پاریس به حساب می‌آیند. این کلاه‌ها در دهه‌ی ۱۹۲۰ و ۳۰ در فرانسه بسیار محبوب بودند، اما در دهه‌های اخیر به پوششی غیرعادی تبدیل شده اند. اگر امروز می‌بینید که فردی برت پوشیده است یا به این دلیل است که سعی می‌کند بیانیه‌ای بدهد یا فقط می‌خواهد ظاهری پر زرق‌و‌برق داشته باشد.
جگر غاز یک خوراک معروف و منحصر به فرد پاریسی است که به نوعی نماد این شهر به شمار می‌آید. شما علاوه‌بر این که می‌توانید این غذا را در پاریس نوش جان کنید، می‌توانید آن را به عنوان سوغات نیز به خانه ببرید و طعم آن را با دوستان و خانواده مزمزه کنید.
در مجله فلایتیو بخوانید:
تعداد پنیرهای فرانسوی به اندازه‌ای زیاد است که برای دانستن نام همه‌ی آنها باید یک لیست طولانی را مطالعه کنید. برای این که بدانید چه پنیری را بخرید و نوش جان کنید، با یک پنیر فروش در نزدیکی محل اقامت خود دوست شوید و پنیرهای مختلف او را امتحان کنید تا پنیر مناسب سلیقه‌ی خود را به عنوان سوغات بخرید.
در پاریس می‌توانید مغازه‌های عطر فروشی کوچکی را پیدا کنید که مانند قرن هجدهم عطرها را سفارشی توید می‌کنند. بنابراین شما می‌توانید عطر منحصر به فرد خود را سفارش دهید و با توجه به مواد و اسانس‌های مختلف آن، هزینه‌های مختلفی را پرداخت کنید.
اسطوخودوس یک مادۀ آرامش بخش است که اسانس آن باعث رفع بی‌خوابی می‌شود. شما می‌توانید این صابون را خریداری کرده و از طعم آرامش دهند‌ه‌ی آن بهره‌مند شوید. این صابون چیزی است که هر جایی پیدا نمی‌کنید. هم‌چنین شما می‌توانید کیسه‌های حاوی اسطوخودوس را خریداری کنید که نه تنها بوی دلپذیری دارد، بلکه یک دافع موش عالی است، بنابراین برای محافظت از لباس و لوازم پشمی فوق‌العاده است.
شاید بهترین سوغاتی که می‌توانید از پاریس به خانه ببرید، پرتره یا کاریکاتور شخصی شما باشد که توسط یکی از هنرمندان محلی ترسیم شده است. شما می‌توانید به دهکد‌ه‌ی هنرمندان مون مارتر رفته و از یک هنرمند محلی بخواهید چهره‌ی شما را نقاشی کند. این یک یادگاری بی‌نظیر خواهد بود. اگر قصد دارید این یادگاری بی‌نظیر شهر پاریس را با خود به خانه ببرید، به بخش پروازهای خارجی فلایتیو سر بزنید.
نمک‌های حمام با بوی گل رز حاوی موادی هستند که اثبات شده تأثیر واقعی بر بدن شما دارند. بوی ظریف گل رز و خاصیت نرم‌کنندگی پوست شما، هدیه‌ای است که این نمک‌ها برای شما به ارمغان می‌آورد. بنابراین اگر در پاریس هستید و حتی قصد دارید در هتل ارزانی اقامت کنید، باید چند نمک حمام بخرید.
این روزها تقریباً در هر کجای دنیا شکلات خوب یافت می‌شود. با این وجود، اگر در پاریس هستید، نباید شکلات‌های معروف آن را از دست بدهید. شکلات‌ها که در جعبه‌های شیک بستهبندی شده‌اند، هدایایی عالی برای آوردن از پاریس به خانه، برای خانواده و دوستان شما هستند.
شما می‌توانید در ساحل رودخانه دستفروشانی را ببینید که گنجینههایی را از زمانهای بسیار قدیم به نمایش میگذارند. در اینجا هزاران کتاب عتیقه، نقشه‌های قدیمی پاریس، آثار هنری، پروندههای قدیمی، مجلات و روزنامههای چاپ نشده و انواع سوغات غیرمعمول دیگر را پیدا کنید.
شما می‌توانید قطعات دست‌ساز سرامیک زیبایی که متعلق به مناطق مختلف فرانسه هستند را در پاریس بیابید. این صنایع دستی زیبا از این جهت اهمیت دارند که سوغات کشور فرانسه محسوب می‌شوند و شما در بازگشت می‌توانید یادگاری از کل کشور فرانسه را با خود همراه داشته باشید.
بسیاری از افراد، پاریس را فقط به عنوان شهر عشاق می‌شناسند. برخی دیگر به دلیل ساختمان‌های تاریخی و برج ایفل به آن عشق می‌ورزند و گروهی هم به دلیل موزه‌ی لوور به آن دل بستگی ویژه‌ای دارند. عده‌ی دیگری قدم‌زدن در خیابان شانزه‌لیزه را دوست دارند و بعضی‌ها برای خرید به این مرکز مد اروپایی می‌روند. به هر دلیلی که بخواهید به پاریس بروید، باید نخست بلیط هواپیما را خریداری کنید. با توجه به این که به شهری سفر می‌کنید که پر از جذابیت‌های گردشگری است، بهتر است که بلیط خود را از جایی بخرید که از ابتدای راه سفر به شما خوش بگذرد. اگر چنین قصدی دارید، به بخش پروازهای خارجی فلایتیو سر بزنید تا بهترین بلیط را به شما ارائه دهد.
اگر دوست دارید که مقصد مورد علاقه خود را پیدا کنید هم سری به تست «دلت با کجاست» بزنید. با جواب‌دادن به چندین سوال ساده، مقصدی جذاب مناسب با خلق‌وخوی شما را معرفی خواهیم کرد.
