در کمپین «دلت با کجاست» دیدیم قلب‌تان مانند قلب وین می‌تپد! البته که شما تنها نیستید، ۱۲درصد افرادی که در این تست شرکت کرده بودند هم مثل شما دلشان با وین است! هیچ می‌دانستید که روح هر شهری هم مانند روح آدم‌ها بالا و پایین دارد. حتی گاهی با شهری رفاقت می‌کنیم، درست مثل روابطمان با آدم‌ها! اما با چه معیاری شهری را دوست داریم یا دوست نداریم: معماری؟ فضای کوچه و بازار؟ سبک زندگی مردم؟ آداب و رسوم؟ سوغاتی‌ها؟! ما در فلایتیو اعتقاد داریم پیش از خرید بلیط هواپیما، باید دل هر شهری با دل مسافرانش یکی باشد! درست مثل دنیای آدم بزرگ‌ها!
وین، شهر رویاها، خانه بتهوون، موتزارت، شوبرت و اولین روانکاو جهان، زیگموند فروید با ساختمان‌هایی به سبک باروک، با تاریخ و فرهنگ‌های چند هزار ساله که چندین بار در طول تاریخ این شهر به عنوان یکی از بهترین مکان‌های با کیفیت برای زندگی در سطح جهانی انتخاب شده است. هارمونی ذهن‌تان مثل وین است!
شما نگاهتان به فرهنگ‌ها و دیدگاه‌های مختلف گشوده است. قدر ثانیه‌های زندگی‌تان را می‌دانید و پرتلاشید.
شما از آن دسته از افرادی هستید که ممکن است بارها یک موسیقی را گوش کنید و هیچ‌گاه از شنیدنش سیر نشوید. پیشنهاد ما به شما این است که حتما فیلم آوای موسیقی(The Sound of Music) که در فارسی به «اشک‌ها و لبخندها» (۱۹۶۵) ترجمه شده است را ببینید.
برای کاستن از خستگی روز، سراغ قهوه را می‌گیرید و همیشه از دسرها و شیرینی‌ها لذت می‌برید. جالب است بدانید که فرهنگ کافه‌نشینی، بحث و گفت‌وگو در این کافه‌ها بخش مهمی از زندگی وینی است. طبق یک روایت وقتی ترکان عثمانی در سال ۱۶۸۳، از محاره وین منصرف شدند و عقب‌نشینی کردند. گونی‌های قهوه زیادی را در شهر جا گذاشته بودند و اولین کافه وین با استفاده از همین گونی‌های قهوه افتتاح شد.
تماشا یا انجام اسکی برایتان جذاب است و از این‌که تمام هفته را در خانه بمانید خوش‌تان نمی‌آید. در میان جاذبه‌های وین، کتابخانه‌ها و موزه‌های خاص این شهر را در اولویت‌تان قرار می‌دهید و چند کتاب خاص وجود دارند که زندگی شما را متحول کرده‌اند.
شاید شما هم مانند ما وسوسه شده باشید که در اولین فرصت بلیط هواپیما وین را رزرو کنید و به شهری که بیشترین شباهت را به شما دارد، سفر کنید. پس بهتر است قبل از آن اطلاعاتی درباره وین داشته باشید! به کجاها بروید و چه چیزهایی بخورید! با ما همراه باشید.
گذشته وین
تاریخ وین به ۵ قرن پیش از میلاد مسیح برمی‌گردد. زمانی که رومی‌ها اردوگاه نظامی ویندوبونا را تاسیس کردند که به تدریج به پایتخت اتریش تبدیل شده‌است. در قرن هفدهم طاعون باعث ویرانی این شهر شد و تقریبا یک سوم جمعیت آن را کشت. در جنگ جهانی دوم، اتریش به اشغال آلمان نازی درآمد و پس از پایان جنگ، ده سال زیر سلطۀ اتحاد جماهیر شوروی بود.
صرفنظر از حوادث تاریخی، این شهر قرن‌هاست که به عنوان مرکزی موسیقی کلاسیک شناخته شده است. از اواخر قرن نوزدهم تا به امروز، وین پایتخت موسیقی جهان بوده است و هنر اپرا در این شهر، جایگاه گستردهای دارد. با تماشای فیلم آمادئوس (Amadeus) که بر اساس داستان زندگی «ولفگانگ آمادئوس موتزارت» ساخته شده، می‌توانید با یکی از نوابغ موسیقی وینی آشنا شوید.
در فلایتیو بخوانید:
در وین کجا بریم؟
اگر به موزه و موزه‌گردی علاقه دارید، اسم این چند موزه را به ذهن بسپارید و بازدید از آن‌ها را فراموش نکنید. گالری بلورده، آلبرتینا، موزهی تاریخ هنر، گالری لئوپولد، موز‌ی فناوری، موزهی زمین، موزهی زیگموند فروید و موزهی هنرهای کاربردی. البته بازدید از موزهی مادام توسو و شکلات را که در منطقه‌ی شهربازی وین قرار دارد را از دست ندهید. تفرجگاه آبی «شان‌بران» نیز مکانی است برای کسانی که قصد تفریحات آبی و خوش‌گذرانی در این شهر را دارند.
از آن‌جایی که پایتخت اتریش به معماری جذاب و تاریخ گستردهای که دارد، وین را به یکی از شهرهای مورد توجه گردشگران قرار داده است. به وین که رفتید حتما به کاخ سلطنتی هافبرگ، مدرسه سوارکاری اسپانیایی، کلیسای جامع سنت استفان، باغ‌ها و کاخ شون‌برون، خانه‌ی اپرای وین، کاخ بلودر، ساختمان پارلمان اتریش، کلیسای سنت چارلز، تئاتر ملی، تالار شهر وین، میدان و بنای یادبود ماریا ترزا، باغ وحش وین و پارک پریتر (Prater) و چرخ‌وفلک بزرگ سر بزنید.
در وین چی بخوریم؟
شاید باور نکنید اما وین علاوه بر این که پایتخت موسیقی و نمایش و فرهنگ است، یکی از پایتخت‌های لذیذ اروپا هم برای غذا و انواع نوشیدنی نیز هست. بسیاری از غذاهای محلی خوشمزۀ وینی اغلب با پاریس یا لندن در رقابت هستند. از شنیسل گرفته تا کیک‌های مختلف، سوسیس و خورش‌های دلچسب همگی می‌توانند دلایلی برای سفر به این پایتخت غذا باشند.
یکی از غذاهای ملی اتریش، شنیتسل وینی است. یکی دیگر از این غذاها گولاش اتریشی، خوراک وارداتی از مجارستان است که وارد وین و اطراف اتریش شده اما به صورت محلی در آمده و به غذای متمایزی تبدیل شده است. اشتردول سیب را می‌توان یکی از ظرافت‌های اتریشی به شمار آورد. این شیرینی ظریف و خوشمزه که تحت تأثیر امپراتوری هابسبورگ محبوبیت خود را در سراسر اروپای شرقی به دست آورده است، در نانوایی‌ها، کافه‌ها و رستوران‌های شهر وین سرو می‌شود. اشتردول نقطۀ مقابل پای سیب است که کمی سنگین‌تر و به طور کلی شیرین‌تر است. این شیرنی خوشمزه معمولاً با خمیر شیرینی سبک و نازک تهیه شده و پر از سیب، شکر، کشمش، لیمو، رام، دارچین و میخک است. اشترودل غالباً با آرد سوخاری مخلوط شده با آجیل تزئین شده و بر روی آن پودر قند پاشیده می‌شود.
اگر می‌خواهید که مثل یک محلی از وین لذت ببرید حتما خوراک مارچوبه را امتحان کنید. اگر در فصل بهار از وین بازدید میکنید، باید بدانید که اتریش و وین برخی از خوشمزهترین مارچوبه‌های سبز و سفید جهان را ارائه میدهند.
در مجله فلایتیو بخوانید:
از وین چی بخریم؟
در وین شما می‌توانید در سبد سوغاتی‌های خود از صنایع دستی و کارت پستال و یادگاری‌های شهر گرفته تا انواع شکلات و شیرینی و خوراکی‌های متنوع را پر کنید.
توپ موتزارت یک شکلات خوشمزه مناسب برای سوغات و هدیه دادن است. این شکلات جذاب ترکیبی از پسته و شکلات را در خود دارد که در انواع مختلف بسته‌ها و جعبه‌ها وجود دارد.
صنایع دستی هر شهر از اهمیت ویژه‌ای به عنوان سوغاتی برخوردار است. این چیزی است که در وین انتظار شما را می‌کشد: تی‌شرت، ماگ، چتر، دمپایی و پوسترهایی که آثار گوستاو کلیمت را روی خود دارند. این هدایا را می‌توانید از فروشگاه مگا استور کلیمت خریداری کنید.
ویفرهای فندقی خوش طعم هنگام هدایای کوچک جذابی به شمار می‌آیند. این شیرینی‌ها نسبتاً ارزان قیمت هستند و برای هدیه دادن بسیار مناسبند.
فروشگاه فریویل در سال ۱۹۵۱ تاسیس شد. این فروشگاه نسبتاً جدید با جواهرات دست‌ساز، به ویژه دستبندهایش معروف است. این جواهرات دارای طراحی‌های رنگارنگ، هنری با روش خاص میناکاری هستند و جلوۀ زیبایی دارند.
ممکن است فکر کنید گوی برفی، اصلی‌ترین سوغاتی وینی نیست. اما با دانستن این که این کره‌های برفی در وین اختراع شده است، موضوع فرق می‌کند. در این گوی‌های برفی شما می‌توانید طرح‌های مختلفی از جمله چرخ و فلک وین، بناهای تاریخی و طرح‌هایی از ملکه الیزابت را پیدا کنید. برای خرید این گوی‌های زیبا به فروشگاه کارخانۀ آن و یا فروشگاه‌های سوغاتی وین سر بزنید.
اگر دوست دارید که مقصد مورد علاقه خود را پیدا کنید هم سری به تست «دلت با کجاست» بزنید. با جواب‌دادن به چندین سوال ساده، مقصدی جذاب مناسب با خلق‌وخوی شما را معرفی خواهیم کرد.
