صرف یک شام در رستوران‌های مسکو عموما تجربه‌ای تازه و جذاب خواهد بود. اکثر رستوران‌های شهر به عنوان یک کافه و کلاب نیز به شمار می‌آیند و اتمسفر بسیاری از رستوران‌ها به گونه‌ای است که ممکن است آن‌ها را با یک مهمانی اشتباه بگیرید.
مردم شهر بهترین لباس‌های خود را می‌پوشند و به رستوران‌ها سر می‌زنند و جوی پرانرژی همیشه در جریان است. اما همچنان رستوران‌ها ناب و خانوادگی نیز یافت می‌شود و کسانی که جو آرام‌تری را می‌خواهند انتخاب‌های خوبی پیش‌روی خواهند داشت. با فلایتیو همراه باشید تا برترین رستوران‌های مسکو روسیه را به شما معرفی کنیم.
یادتان باشد که در هر ساعتی از شبانه روز، می‌توانید بلیط هواپیما به مسکو و هتل خود را توسط فلایتیو رزرو نمایید.
کافه پوشکین
کافه پوشکین یکی از رده بالاترین رستوران‌های روسیه است و سازندگانش تلاش داشته‌اند تا رستوران شبیه یک خانه قرن نوزده متعلق به اشراف باشد. طی سال‌های اخیر این رستوران به خاطر کیفیت مناسب غذاهایش، سرویس فوق‌العاده و همچنین سلکشن خوب نوشیدنی‌ها به رستوران محبوبی در مسکو تبدیل شده است.
جو قبل از انقلاب روسیه هم جذاب است، به عنوان مثال منویی که با گل تزئین شده و دکور رستوران نیز شبیه یک خانه قدیمی و اشرافی است. اگر دوست دارید یک شب شبیه اشراف‌زادگان روس باشید و مانند تزار غذا بخورید حتما به پوشکین سر بزنید. از قبل هم میز خود را رزرو کنید چون رستوران بدون رزرو میز به شما سرویس نخواهد داد.
بونو
چند سال پیش کمپانی گینزا که اساسا تعدادی از بهترین رستوران‌های مسکو در اختیار اوست اعلام کرد که قصد دارد یک رستوران تازه در طبقه ۲۹ هتل ردیسون رویال افتتاح کند، طرفداران این شرکت روی هوا بودند!
این کمپانی به کیفیت فوق‌العاده رستوران‌هایش که سرتاسر مسکو قرار دارد معروف است و رستوران بونو نیز در این بین قرار می‌گیرد. نمایی که این رستوران به بیرون دارد خیره کننده است و درون رستوران نیز طراحی محسورکننده‌ای دارد. سرآشپز رستوران ویلیام لمبرتی در سراسر اروپا شناخته شده است و منویی فوق‌العاده با تمرکز بر روی غذای ایتالیایی خلق کرده است. بهترین روش برای سر زدن به این رستوران رزرو از پیش است چون عموما صندلی‌های کنار پنجره رزرو شده‌اند.
پیکولینو
اکثر رستوران‌های مسکو حال و هوایی بورژوازی دارند اما پیکولینو که در زبان ایتالیایی به معنای کوچک است، فضایی راحت و آرام و صمیمی دارد، چیزی که در مسکو کم پیدا می‌شود.
این رستوران غذای ایتالیایی کلاسیک سرو می‌کند و مدیریت آن پیشینه‌ای خانوادگی و نسل به نسل دارد اما این از کیفیت آن نمی‌کاهد و غذاها خوشمزه و سالم هستند. طراحی داخلی پیکولینو به نحوی انجام شده که به شکل یک خانه روستایی قدیمی باشد و اتمسفر خوبی در کل رستوران خلق شده است. همانطور که گفتیم اکثر رستوران‌های مسکو تجملی هستند و بسیاری از آن‌ها به مهمانان خود بیشتر افتخار می‌کنند تا غذایی که سرو می‌کنند. اگر قصد دارید یک غذای لذیذ و باکیفیت میل کنید بهترین انتخاب برای شما پیکولینو خواهد بود.
بن
بن شاید یکی از عجیب‌ترین رستوران‌هایی باشد که شما در طول عمرتان خواهید دید و فضایی مانند یک معبد سیاه در قلب مسکو دارد و از زمان افتتاح تا به حال همچنان مکانی نامتعارف در مسکو بوده است.
طراح داخلی این رستوران فیلیپ استارک، طراح معروف فرانسوی است که از محصولاتی همچون گوشی تلفن‌همراه گرفته تا طراحی بیرونی و داخلی ساختمان‌های معروف را انجام داده است. رستوران بن تلفیقی از دیوارهای تیره و مشکی، شمع‌های بلند و روشن و تفنگ‌های کلاشنیکف که به عنوان پایه لامپ استفاده می‌شوند است.
منتقدین از این رستوران به عنوان یک اثر گوتیک تا یک اثر گنگستری یاد کرده‌اند اما چیزی که در کنار همه این جذابیت بصری اهمیت دارد استاندارد فوق‌العاده غذاست. رستوران منویی تلفیقی از انواع غذاهای اروپایی را کنار هم قرار داده و باعث شده تا بن به یکی از برترین رستوران‌های مسکو تبدیل شود.
سی‌دی‌ال
سی‌دی‌ال در یک عمارت قرن ۱۹ قرار گرفته و یکی از فرهیخته‌ترین رستوران‌های شهر است.
طراحی داخلی این رستوران با الهام از شکوه و جلال عصر نقره روسیه ساخته شده و شکل و ظاهر همه چیز از کف‌پوش رستوران تا نرده‌های پله‌ها همگی کلاسیک و آنتیک هستند. راه‌پله یک شاهکار به تمام معناست و بدون استفاده از حتی یک میخ یا پیج ساخته شده است. اتاق شومینه هم بسیار جذاب و منقلب‌کننده است و پیش از این دیمیتری مدودیف رئیس جمهور پیشین روسیه از این اتاق برای برخی ملاقات‌هایش استفاده کرده است. اگر ملاقات مهمی هم دارید می‌توانید اتاق‌هایی همچون اتاق سیگار، یا اتاق وزرا را نیز رزرو کنید.
سرآشپز معروف روسی، الکساندر پوپوف مسئول منوی این رستوران است و موفق شده غذاهای سنتی و اصیل روس را با موادی ارگانیک بپزد و مزه‌هایی باورنکردنی خلق کند که در خور اتمسفر رستوران است. این رستوران فوق‌العاده تجملی است و جای تعجب ندارد که به جز مدودیف، رونالد ریگان و جرج بوش نیز این رستوران را برای صرف وعده غذایی انتخاب کرده‌اند. رستوران سی‌دی‌ال در مرکز شهر قرار دارد و رزرو از پیش شما را از ناامیدی پیدا نکردن میز دور خواهد کرد.
گالری کافه
یکی از دوست‌داشتنی‌ترین رستوران‌های شهر گالری کافه است و سال‌هاست که سنگری برای زندگی و فرهنگ مدرن شهر است.
این رستوران به عنوان میزبان بسیاری از نمایشگاه‌های هنری، کنسرت و اجرا و مهمانی‌های تجملی نیز فعالیت می‌کند. تمام این‌ها را به غذای لذیذ سرآشپز سرگی مارکین اضافه کنید و متوجه خواهید شد که چرا این مکان این همه بین روس‌ها و اهالی مسکو محبوب است. طراحی رستوران شیک و بی‌نقض است و هنگام عصر که نور کمی پایین می‌رود رستوران حس و حالی رمانتیک خواهد داشت و مناسب قرارهای صمیمی است. لژ رستوران را هم از پیش می‌توان رزرو کرد و برای مهمانی یا شام خصوصی از آن بهره برد.
وارواری
وارواری طراحی داخلی شیک و زیبایی دارد اما تمرکز اصلی‌اش بر روی تهیه غذا به شیوه‌ای نوین است.
آناتولی کوم به عنوان سرآشپز رستوران منویی را بر پایه کانسپت آشپزی مولکولی خلق کرده است. بدین ترتیب نمی‌توان گفت دقیقا هر غذا مشخصا از چه چیزی تولید شده چون مواد شیمیایی و غیرمتعارف با روش‌های غیرمتعارف با یکدیگر ترکیب شده‌اند و غذایی فوق‌العاده خوشمزه تولید کرده‌اند. طراحی رستوران هم چشم‌نواز است، یک پالت رنگی قرمز تیره و مشکی همراه با تکه‌هایی لوازم نقره باعث شده تا با رستورانی نو و زیبا روبرو شوید. اگر نگران مزه غذا یا کیفیت آن هستید خیال شما را راحت کنیم و بگوییم که در سال ۲۰۱۱ این رستوران در لیست پنجاه رستوران برتر دنیا به انتخاب سن پلگرینو قرار گرفت.
او۲ لاونژ
رستوران او۲ یکی از برترین رستوران‌های شهر است و فضای ژاپنی و مدرن خود را با غذایی فوق‌العاده تلفیق کرده تا نتیجه پایانی مکانی محشر برای ساعتی خوش باشد.
همانطور که گفتیم غذای رستوران ژاپنی است و بسیاری از انتخاب‌های منو مانند سوشی جلوی چشم سفارش دهنده حاضر می‌شود و می‌توانید از نحوه حاضر شدن غذا نیز لذت ببرید. این رستوران در طبقه ۱۲ هتل ریتز کارلتون قرار گرفته و دیدی پانورامیک به تمام شهر دارد و می‌توانید از پنجره‌های رستوران میدان سرخ و کاخ کرملین را مشاهده کنید. پس از تاریکی هم رستوران تبدیل به یک کافه جذاب می‌شود و سلبریتی‌های شهر به اینجا سرازیر می‌شوند.
