تپه‌های آهکی خلیج هالونگ و خیابان‌های شلوغ هانوی توقفگاه‌های قابل قبولی در مسیر سفر در ویتنام هستند؛ اما گردشگرانی که به دنبال ماجراجویی فراتر از جاذبه‌های مشهور این کشور هستند، با رفتن به روستاهای زیبا و تجربه خوراکی‌های لذیذ محلی پاداش سخت‌کوشی خود را دریافت می‌کنند. فلایتیو نیز با این گردشگران همراه شده تا برای ماجراجویی به مسیرهای دورافتاده سفر کند. با ما همراه باشید.
(پس از برنامه ریزی برای سفر به اقصی نقاط دنیا، می‌توانید بلافاصله بلیط هواپیما و هتل خود را توسط فلایتیو رزرو نمایید.)
۱- سفری به خلیج بای تو لانگ داشته باشید
خلیج بای تو لانگ در شمال شرقی خلیج مشهور هالونگ واقع شده و زیبایی خارق‌العاده‌ای دارد. بااین‌حال، گردشگران اندکی به اینجا سفر می‌کنند. به تازگی آژانس‌های مسافرتی در حال پیشنهاد سفر به خلیج بای تو لانگ (بچه اژدها) هستند؛ اما اگر قصد دارید که به صورت انفرادی به اینجا سفر کنید، باید یک قایق برای رفتن به جزیره کوان لان بگیرید.
کوان لان تنها دارای چند هتل برای اقامت است و مردم در آنجا خیلی کم انگلیسی صحبت می‌کنند، اما همین امر می‌تواند بخشی از لذت سفر باشد. زمانی که به خلیج رسیدید، به سراغ سواحل بکر و دست نخورده بروید و با دوچرخه در مسیرهای تقریبا خالی گردش کنید. متوجه خواهید شد که اینجا از دهه‌ها پیش تغییری نکرده است.
۲- در دره بونگ لای از خوراکی عالی لذت ببرید
پارک ملی فونگ نها ممکن است از قبل در برنامه سفر شما باشد، اما غده‌های چشایی شما به خاطر ماجراجویی‌تان در سفر به دره بونگ لانگ از شما تشکر خواهند کرد. کشاورزی بخشی از این منطقه بوده و امروزه بیشتر محلی‌ها درب خانه‌های خود را به روی گردشگران می‌گشایند.
رستوران‌های «از تولید به مصرف» طعمی عالی از خوراکی‌های محلی را به شما ارائه خواهند کرد؛ موی موی یک خوراکی لذیذ است که به آرامی طبخ شده و در ظرف‌های بامبویی در کنار کوفته‌های بادام زمینی سرو می‌شود. شما می‌توانید در ایستگاه اردک‌ها توقف کرده و به آن‌ها غذا بدهید، نوشیدنی تهیه کنید و فلفل‌های تازه خریداری کنید. در یک رستوران واقعی از تولید به مصرف، آشپزها یک مرغ را در همان لحظه کشته و برای نهار شما می‌پزند.
۳- به دیدار روستاهای اندک در اطراف کُن‌توم بروید
ارتفاعات سرسبز مرکزی یکی از جاذبه‌های ویتنام برای ماجراجویان است. کن‌توم، مرکز خلوت استان، با قرار داشتن در کنار رودخانه محلی فوق‌العاده جذاب به شمار می‌آید. ۶۵۰ روستای کوچک اطراف کن‌توم که از دید گردشگران مخفی مانده‌اند، مکان‌هایی فوق‌العاده زیبا برای گردش هستند. به احتمال زیاد به غیر شما هیچ خارجی دیگری در این سفر وجود نداشته باشد. می‌توان شب را در یک خانه با سقف پوشالی در روستاهای باهنِر، در نزدیکی مرکز شهر، ماند.
۴- به منطقه دور افتاده هاجیانگ سفر کنید
مناطقی نظیر همونگ، دائو و جیای در شمال ویتنام با داشتن گروه‌های اقلیت نژادی، آخرین مقصد برای گردشگران شجاع هستند. با این حال هیچ کجای این منطقه جذاب‌تر از هاجیانگ نیست. جاده‌های پیچ در پیچ کوهستانی در چشم اندازهای سرسبز به همراه دورنمایی خارق‌العاده، به خصوص در پارک طبیعی دشت دانگ وانگ کارست، از ویژگی‌های این ناحیه هستند. گردشگران باید برای بازدید از این منطقه مجوز دریافت کنند. گرفتن این مجوز آسان و ارزان بوده و تهیه آن از شهر هانوی امکان‌پذیر است.
۵- در جزیره آن‌بین در دلتای مکونگ به دوچرخه‌سواری بپردازید
برای افزودن تجربه زندگی در جزیره به ماجراجویی‌های خود، راهی مسیر جنوب به‌طرف دلتای آرام مکونگ شوید. روستای آبی جزیره آن‌بین دارای مسیرهای خاکی زیگزاگی است که آن را برای دوچرخه‌سواری عالی می‌کند. تمام مسیرها با درختان نارگیل، باغ‌های میوه و خانه‌های پوشالی و سنتی تزئین شده است. بسیاری از این خانه‌ها به مکانی برای استراحت تبدیل شده‌اند. می‌توان شب را در اینجا اقامت داشت و به‌جای گردش با تورهای مسافرتی به‌طور انفرادی به کند و کاو زیبایی‌های این منطقه پرداخت.
۶- میهمان‌نوازی مای چائو را تجربه کنید
منطقه روستایی مای چائو در مجاورت هانوی (۱۳۵ کیلومتر فاصله از جنوب غرب) که از دید گردشگران خارجی مخفی مانده است، دنیایی متفاوت از پایتخت پرهیاهوی ویتنام به شمار می‌آید. ساکنان این دره عمدتا اقلیت تایلندی بوده و بسیاری از آن‌ها درب خانه‌های چوبی خود را به‌عنوان اقامتگاه به روی گردشگران می‌گشایند. پس از مستقر شدن در یک خانه و قبل از رفتن به سراغ کوه‌های آهکی منطقه، حتما طعم خوراکی‌های خانگی این روستا را امتحان کنید.
