زوریخ یکی از بهترین مکان‌ها برای امتحان غذاهای لذیذ سوئیسی بوده و انعکاسی از اثرات متنوع خوراکی منطقه‌ای است. غذاهای سوئیسی به سبب سابقه کشاورزی این کشور ساده بوده و از مواد اولیه لذیذ و انواع پنیرهای خامه‌ای تهیه شده‌اند. فلایتیو نگاهی به برخی از بهترین رستوران‌های سوئیسی انداخته تا کار شما به هنگام سفر به این کشور را آسان کند.
برای خرید بلیط هواپیمای زوریخ به فلایتیو مراجعه کنید.
Zeughauskeller
Zeughauskeller در میدان پارادپلاتز واقع شده و یکی از بزرگ‌ترین رستوران‌های شهر محسوب می‌شود. این رستوران در سال ۱۴۸۷ ساخته شد و به بخش مهمی از تاریخ خوراکی زوریخ بدل گشت. از Zeughauskeller در ابتدا به‌عنوان اسلحه‌خانه استفاده می‌شد و همچنان نیز برخی از ادوات نظامی در اطراف این ساختمان بزرگ دیده می‌شود. نمای داخلی سنتی و سوئیسی بنا با ستون‌های سنگی و سقف چوبی، به این رستوران حال و هوایی کاملا محلی داده است. این رستوران پرهیاهو اقدام به سرو خوراکی‌های لذیذ سوئیسی کرده و مشتریان آن اغلب در شب‌های شلوغ، به‌طور مشترک، بر سر میزهای بزرگ می‌نشینند. این مکان جذاب، فرصت مناسبی برای تجربه اصیل خوراکی‌های سوئیسی در محیطی سرزنده است.
Kronenhalle
رستوران Kronenhalle یک موسسه غذایی در زوریخ بوده و یکی از مشهورترین رستوران‌ها در کشور محسوب می‌شود. فضای داخلی رستوران‌های این مجموعه با شاهکارهای هنرمندانی چون پیکاسو، چاگال و میرو تزئین شده و مشتریان به هنگام حضور در آن‌ها حس بازگشت به دوران باشکوهی از تاریخ را تجربه می‌کنند. به‌علاوه این رستوران به خاطر سرو غذاهای سوئیسی و منطقه‌ای با شهرت جهانی، بسیار شناخته‌شده است. کافه مجاور رستوران نیز یکی از بهترین‌ها در دنیا بوده و ارزش امتحان کردن پیش از صرف غذاهای شگفت‌انگیز سنتی را دارد. Kronenhalle یک رویداد خوراکی دائمی بوده و چشم‌اندازی از عرصه رستوران‌داری سوئیسی محسوب می‌شود.
Alpenrose
کاتارینا سینینگر و تین جاکوبو، مالکین دوست‌داشتنی رستوران Alpenrose، توانسته‌اند تا خوراکی‌های لذیذ سوئیسی را برای مدت ۲ دهه با موفقیت سرو کنند. مواد اولیه غذاهای این رستوران از مزارع محلی و محصولات ارگانیک تهیه شده است. مشتریان رستوران می‌توانند خوراکی‌های اصیل سوئیسی را تجربه کنند. Alpenrose به روش‌های پخت سوئیسی وفادار بوده و در منوی آن، تمامی خوراکی‌ها اصیل هستند. فضای داخلی رستوران با دیوارهایی به رنگ آجری، کاملا با اهداف خوراکی آن همخوانی دارد. خوراکی‌های ساده، اما هنرمندانه این رستوران، Alpenrose را در صدر بهترین رستوران‌های زوریخ قرار داده است.
Zum Kropf
این رستوران تاریخی در مرکز شهر واقع شده و غذاهای لذیذ سوئیسی را در یکی از زیباترین ساختمان‌های زوریخ سرو می‌کند. تالار این رستوران به سبک باروک همراه با سقف‌های گنبدی بلند و نقاشی‌های دیواری زیبا، فضایی کاملا اصیل برای لذت بردن مشتریان از غذاهای باکیفیت را خلق کرده است. آشپزخانه رستوران برای مدت ۱۲۰ سال مشغول طبخ خوراکی‌های سوئیسی و باواریایی است. این رستوران با فضای شیک اما دنج خود، محلی ایده آل برای چنین خوراکی‌های لذیذی بوده و در میان محلی‌ها و توریست‌ها طرفداران فراوانی دارد.
هِلوتیا (Helvetia)
هلوتیا که نام آن از سوئیس قدیم در دوران امپراتوری روم باستان گرفته شده، در مرکز شهر واقع شده و برای سال‌های متمادی در حال ارائه خوراکی‌های اصیل سوئیسی در کنار میهمان‌نوازی از مشتریان است. در منوی این رستوران انواع خوراکی‌های مدرن به همراه خوراکی‌هایی متأثر از فرهنگ بین‌المللی دیده می‌شود. فضای داخلی رستوران با رنگ تیره، صفحات چوبی و رومیزی‌های روشن و شفاف تزئین شده و مشتریان در ماه‌های تابستان می‌توانند میزی در تراس تابستانی ساکت و آرام رستوران رزرو کنند. هلوتیا توانسته آشپزی اصیل سوئیسی با موفقیت زنده و آن را با طعم‌های مدرن امروزی سازگار کند. طعم‌های متوازن هلوتیا، آن را به یکی از بهترین رستوران‌های سنتی زوریخ بدل کرده است.
