تبریز بهشت شکموهاست. اگر عاشق شیرینی‌های مختلف و صنایع دستی ترک هستید، در تبریز می‌توانید سوغاتی‌های خوبی پیدا کنید. این شهر به کیف و کفش‌های چرم و گلیم و گبه هم معروف است. بنابراین در سفر به تمیزترین شهر ایران می‌توانید سوغاتی‌های متنوعی بخرید و دل دوستان و خانواده را شاد کنید. در این مقاله درباره انواع سوغات تبریز صحبت کنیم و بازارهای مختلف این شهر را هم به شما معرفی می‌کنیم. پس اگر بلیط هواپیما تبریز را خریدید و به این شهر سفر کردید، پیشنهاد می‌کنم این مطلب را تا انتها بخوانید.
شیرینی‌های خوشمزه که سوغات تبریز هستند
اولین انتخاب در فهرست سوغاتی‌های تبریز، شیرینی‌های خوشمزه ترکی است. اگر به شیرینی‌های ترکی مثل باقلوا و باسلوق علاقه‌مند هستید، می‌توانید در بازارهای مختلف تبریز شیرینی بخرید. علاوه بر این، باقلواها و حلواهای تبریزی هم برای هدیه به خانواده و دوستان مناسب هستند. اگر می‌خواهید بعد از سفر به خانه آن‌ها سر بزنید، شیرینی‌های تبریزی تهیه کنید. در این بخش، انواع شیرینی‌های سوغات تبریز را معرفی می‌کنیم.
۱. شیرینی نوقا تبریزی
اگر از تبریزی‌ها درباره بهترین و معروفترین شیرینی تبریز بپرسید، قطعا شیرینی نوقا را معرفی می‌کنند. نوقا شهرت جهانی دارد و به عنوان یک شیرینی خاورمیانه‌ای معرفی می‌شود. بسیاری از مردم کشورهای عربی و جنوب ایران هم نوقا را درست می‌کنند. مواد اولیه موجود در نوقا سفیده تخم‌مرغ و آجیل است، به همین دلیل اگر گز دوست دارید، از طعم نوقا هم لذت می‌برید. هنگام خرید نوقا، بهتر است به انواع و آجیل‌های موجود در آن توجه کنید. نوقای اصل تبریز، نوقای گردویی است، ولی در بعضی از نوقاها، بادام و پسته هم وجود دارد. برای خرید نوقا می‌توانید به قنادی کریمی و تشریفات مراجعه کنید. اگر به بازار می‌روید، می‌توانید از قنادی افتخاری نوقا بخرید.
۲. قُرابیه‌های خوشمزه تبریز
قرابیه کمی شیرین‌تر از نوقا است و با سفیده تخم‌مرغ، شکر و پسته درست می‌شود. مردم تبریز معمولا برای مهمانی‌های رسمی و عروسی، قرابیه درست می‌کنند. برای خرید قرابیه، می‌توانید به قنادی تشریفات در خیابان آبرسان و قنادی رکس در خیابان شهدای تبریز بروید.
۳. باسلوق تبریز
اگر دوست دارید بافت شیرینی نرم باشد و زود در دهان آب بشود، باسلوق تبریز را به شما پیشنهاد می‌کنیم. باسلوق یکی از معروفترین سوغاتی‌های تبریز است و با نشاسته، شکر و مغز گردو درست می‌شود.
۴. باقلوای لذیذ تبریزی
یکی از خوشمزهترین سوغاتی‌های تبریز، باقلوا است. باقلوهای تبریزی تا حدودی شبیه باقلواهای ترکیه‌ای هستند، ولی بافت آن‌ها کمی متفاوت است. باقلوای تبریزی با خمیر نازک درست می‌شود و در شهد شکر خوابانده می‌شود. برای خرید این شیرینی محبوب می‌توانید به باقلوای جام‌جم و قنادی شیرونه در باغمیشه مراجعه کنید. اگر از عاشقان باقلوا هستید، می‌توانید باقلوای کادایف را هم در تبریز امتحان کنید. باقلوای کادایف یکی از سوغاتی‌های پرطرفدار تبریز است و شهرت زیادی دارد. مواد اصلی این شیرینی جذاب، رشته‌های مخصوص، شهد شکر، گلاب و کرم مخصوص خامه‌ای است. در تبریز، شعبه‌های مختلف قنادی کریمی، باقلوای کادایف درست می‌کنند.
۵. حلوا بَزَرَک
حلوا بزرک با شیره انگور یا دوشاب درست می‌شود و خواص زیادی دارد. اگر می‌خواهید یک شیرینی مقوی برای خانواده تهیه کنید، حلوا بزرک گزینه خوبی است. شما می‌توانید حلوای سیاه‌رنگ تبریز را از قنادی‌ها و عطاری‌های شهر تهیه کنید. این حلوا به جز تبریز در مراغه هم پخته می‌شود.
۶. لوزهای خوشمزه تبریزی
اگر می‌خواهید یکی از سنتی‌ترین شیرینی‌های تبریز را سوغاتی ببرید، لوز همان چیزی است که دنبالش هستید. این شیرینی در تبریز به نام شیرینی بایرام شناخته می‌شود. مردم تبریز لوز را در عیدها و جشن‌های مختلف درست می‌کنند و آن را همراه با چایی می‌خورند. شیرینی لوز با انواع مغزها درست می‌شود و برای پذیرایی در عید بسیار مناسب است. شما می‌توانید شیرینی لوز تبریز را در قنادی کریمی، ولیعصر و ائل گلی تهیه کنید.
۷. شیرینی انگشت‌پیچ
یکی از سوغاتی‌های خوشمزه تبریز، شیرینی انگشت پیچ است. این شیرینی در شهرهای دیگر ایران مثل همدان هم وجود دارد. اگر برای عید نوروز شیرینی نخریدید، می‌توانید انگشت پیچ را از بازارهای تبریز تهیه کنید.
۸. شیرینی اریس تبریز
اریس تبریزی انواع مختلفی دارد. بعضی از مردم تبریز اریس را با طعم کاکائو درست می‌کنند، گروهی هم طعم اریس زعفرانی را می‌پسندند. مواد اولیه اریس هم مثل شکلات تسبیحی، شیر و شکر است و به آسانی تهیه می‌شود. شما می‌توانید اریس را از قنادی افتخاری در خیابان منصور تهیه کنید.
۹. شکلات تسبیحی
شکلات تسبیحی شبیه تسبیح است، به همین دلیل این اسم را روی آن گذاشتند. این شکلات از ترکیب شیر و شکر درست می‌شود و یکی از سوغاتی‌های معروف تبریز است. شکلات تسبیحی به شکل رشته‌های متصل است و در رنگ‌های سفید و قهوه‌ای تهیه می‌شود. اگر به بیشتر قنادی‌ها و سوپرمارکت‌های تبریز سر بزنید، می‌توانید ریس تسبیحی را تهیه کنید. نکته مهم این است که هر چقدر شکلات تسبیحی نرم‌تر باشد، تازه‌تر و خوشمزه‌تر است.
۱۰. نان ایشلی تبریزی
نان ایشلی یکی از لذیذترین سوغاتی‌های تبریز است و طرفدار زیادی هم دارد. این نان روغنی را می‌توانید از بسیاری نان‌پزی‌های شهر تبریز تهیه کنید. از آن‌جایی که نان ایشلی جزو شیرینی‌های خشک و کرم‌دار است، می‌توانید آن را به عنوان سوغاتی تبریز تهیه کنید و به خانواده، همکاران و دوستان هدیه دهید. به‌علاوه، این نان برای صبحانه و عصرانه بسیار مناسب است. پیشنهاد می‌کنیم که قبل از مصرف، نان ایشلی را داغ کنید و گرم و تازه کنار چای نوش‌جان کنید.
۱۱. شیرینی لطیفه
شیرینی لطیفه یکی از خوش‌طعم‌ترین سوغات تبریز است و با خامه، پودر قند، وانیل، آرد، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و تخم‌مرغ درست می‌شود. اگر به شیرینی‌های تر علاقه دارید، شیرینی لطیفه انتخاب خوبی برای شماست.
فراموش نکنید که بین نان‌های این شیرینی، خامه وجود دارد، بنابراین نمی‌توانید آن را در مسافت طولانی حمل کنید و به شهر خودتان ببرید. توصیه ما این است که شیرینی لطیفه را در روزهای سفر میل کنید.
۱۲. حلوا گردویی
حلوا گردویی تبریز با گردو، کنجد، شیره انگور، شکر و برنج نیم‌دانه درست می‌شود و یکی از خوراکی‌های مقوی تبریز است. اگر ورزشکار هستید یا برای گشت‌وگذار در شهر به انرژی زیادی نیاز دارید، حتما حلوا گردویی تبریز را تهیه کنید. این خوراکی مقوی برای وعده صبحانه بسیار مناسب است. همچنین، حلوا گردویی سوغاتی خوبی برای کوه‌نوردهاست. در صورتی‌که می‌خواهید به کوه‌های تبریز صعود کنید یا کوه‌نورد هستید، حتما خرید حلوا گردویی را در برنامه‌تان بگذارید.
۱۳. شیرینی کنجدی
شیرینی کنجدی تبریز مخصوص کسانی است که عاشق طعم گرم و دلچسب کنجد هستند. این شیرینی یکی از معروفترین سوغات تبریز است و بین مردم تبریز هم محبوبیت زیادی دارد. بسیاری از تبریزی‌ها برای شب‌نشینی‌ها و مهمانی‌های خودمانی شیرینی کنجدی درست می‌کنند و از مهمان‌ها پذیرایی می‌کنند. این شیرینی از کنجد، شکر و زرده تخم‌مرغ درست می‌شود و ارزش غذایی بالایی دارد. شما می‌توانید این شیرینی خوشمزه را به عنوان میان‌وعده برای کودکان تهیه کنید.
۱۴. چورتمه شیرینی تبریزی
چورتمه کمی شبیه شیرینی اریس است، ولی بافت خشک و سفتی دارد. نکته مهم این است که پیدا کردن چورتمه در بازارهای سنتی تبریز کمی سخت است، چون بیشتر گردشگرها سراغ باقلوا و حلوای تبریز می‌روندو کمتر کسی اسم چورتمه را بین سوغات تبریز شنیده است. اگر می‌خواهید قند را کنار بگذارید و دنبال یک جایگزین هستید، ما خرید چورتمه را پیشنهاد می‌کنیم.
معرفی انواع صنایع دستی تبریز
بخش مهمی از سوغاتی‌های اصیل تبریزی، صنایع دستی هستند. بسیاری از مردم تبریز را به چرم درجه یک، گلیم، سفال، فرش و منبت‌کاری‌های زیبا می‌شناسند. اگر می‌خواهید یک سوغاتی شیک و ماندگار بخرید، می‌توانید از لیست زیر برای خرید استفاده کنید.
۱۵. هنر سوزن‌دوزی تبریز
بسیاری از خانم‌ها دوست دارند کلاه، روبالشی، کمربند، زیرلیوانی و رومیزی‌های سنتی سوغاتی بدهند. اگر شما هم جزو این دسته هستید، می‌توانید دست‌بافته‌های سوزن دوزی تبریز را به عنوان سوغات تبریز تهیه کنید. سوزن‌دوزی‌های تبریز طرح و نقش منحصربه‌فردی دارند و در شهرهای دیگر پیدا نمی‌شوند. این آثار هنری زیبا با نخ‌های ابریشمی ظریف و روی پارچه متقال و دبیت تهیه می‌شود و ظرافت خاصی دارند.
۱۶. فرش و تابلو فرش
فرش‌ها و تابلو فرش‌های تبریز شهرت جهانی دارند. به همین دلیل، خیلی از گردشگرهای خارجی ترجیح می‌دهند هنگام سفر به تبریز تابلو فرش یا فرش بخرند. فرش‌های تبریزی از پشم و ابریشم بافته می‌شوند و ریز بافت هستند. اگر می‌خواهید یک سوغاتی شیک و نفیس بخرید، بهترین انتخاب تابلو فرش تبریز است.
۱۷. حجاری سنتی تبریز
حجاری و سنگ‌تراشی یکی از صنایع دستی اصیل تبریز است. هنرمندان سنگ‌تراش با استفاده از قلم روی سنگ، نقش و نگار حک می‌کنند و آثار هنری منحصربه‌فرد و خاصی را خلق می‌کنند. پیشنهاد ما این است که اگر می‌خواهید برای دوستان خارجی یا دوست مهاجرتان هدیه بخرید، می‌توانید یکی از حجاری‌های سنتی تبریز را انتخاب کنید.
۱۸. سفال تبریز
اصیل‌ترین سوغاتی تبریز، محصولات سفالی است. اگر عاشق ظرف‌ها و کاسه‌های سفالی هستید، می‌توانید به خانه علوی تبریز بروید و مراحل ساخت سفال را تماشا کنید. خانه علوی تبریز به خانه سفال هم مشهور است و تندیس‌ها و ظرف‌های سفالی می‌فروشد. بسیاری از گردشگرهای تبریز برای خرید ظرف و مجسمه‌های سفالی به خانه علوی مراجعه می‌کنند.
۱۹. معرق‌کاری و منبتکاری تبریز
اگر به آثار هنری علاقه دارید، پیشنهاد می‌کنیم برای خرید سوغاتی تبریز سری به کارگاه‌های معرق و منبت تبریز بزنید. در این کارگاه‌ها، انواع دست‌سازه‌های هنری منبت خلق می‌شوند و می‌توانند دیوارها و دکور خانه شما را زیبا کنند.
۲۰. گلیم و ورنی‌بافی
یکی از معروفترین صنایع دستی تبریز، گلیم و ورنی است. این گلیم‌ها به رنگ قرمز، نارنجی و آجری هستند و با طرح و نقش‌های متنوع درست می‌شوند. بهترین گلیم تبریز، گلیم شاهسون است که طرح‌های بزرگ و برجسته‌ای دارد. شما می‌توانید گلیم و ورنی تبریز را روی زمین، مبلمان چوبی و روی پشتی پهن کنید.
۲۱. نقرهکاری و قلمزنی تبریز
آثار نقره تبریز از جمله لوکس‌ترین سوغات تبریز هستند. این آثار هنری به شکل سینی، آینه و سماور در بازارهای مختلف شهر تبریز فروخته می‌شود. اگر بودجه زیادی را برای خرید سوغات تبریز کنار گذاشته‌اید، می‌توانید سری به کارگاه‌های نقره تبریز بزنید و آثار نقرهکاری را تهیه کنید. علاوه‌بر نقرهکاری تبریز، سینی‌های برنجی، نقره، طلا و مسی هم جزو سوغات تبریز هستند. هنرمندهای تبریزی با حرکت و فشار مچ دست روی این ظرف‌ها نقش می‌زنند و ظرف‌های قلمزنی را درست می‌کنند.
۲۲. کیف و کفش چرم تبریز
چرم تبریز یکی از سوغاتی‌های مشهور و همه‌پسند تبریز است. محصولات چرم تبریز کیفیت بالایی دارند و از چرم درجه یک درست می‌شوند. به‌علاوه، بسیاری از تولیدکننده‌های کیف و کفش چرم تبریز هم محصولاتشان را به کشورهای خارجی هم صادر می‌کنند. حتی بعضی از ایرانی‌های مهاجر برای خرید کیف و کفش چرم به تبریز می‌آیند. اگر به کیف و کفش چرم علاقه دارید، حتما به فروشنده‌های کیف و کفش چرم تبریز سر بزنید.
۲۳. چاپ کلاقه‌ای یا چاپ باتیک
یکی از سوغاتی‌های تبریز پارچه‌های چاپ باتیک هستند. اگر قصد خرید یک هدیه شیک و باکلاس را دارید، می‌توانید پارچه‌های چاپ باتیک را تهیه کنید. این پارچه‌ها با رنگرزی و واکس روی پارچه تهیه می‌شوند و رنگ‌های متنوعی دارند. پارچه‌های چاپ کلاقه را می‌توانید روی میز یا مبل پهن کنید.
خوراکی‌های خوشمزه تبریز
سوغاتی‌های تبریز فقط به شیرینی و صنایع دستی ختم نمی‌شوند، بلکه پنیر، عسل، مربا گل سرخی و آجیل درجه یک هم جزو سوغات‌های معروف تبریز هستند. اگر می‌خواهید برای خانواده و دوستان سوغاتی‌های خوشمزه و بدون شکر ببرید، پنیر تبریزی و عسل گزینه‌های مناسبی هستند. پنیر و عسل تبریز همیشه محبوب و پرطرفدار هستند، بنابراین توصیه ما این است که حتما این دو خوراکی صبحانه را در لیست سوغاتی‌ها بگذارید. مربای گل سرخ و آجیل هم از دیگر سوغاتی‌های تبریز هستند. بسیاری از تبریزی‌ها مربای گل سرخ یا مربای قیزیل گول را به روش خاصی درست می‌کنند. این مربا طعم دلچسبی دارد و می‌تواند بهترین سوغاتی برای عاشقان مربا باشد.
سوغات تبریز را از کجا بخریم؟
در تبریز، فروشگاه‌ها، سوغاتی‌‌فروشی و بازارهای متنوعی وجود دارد. برای اینکه بتوانید سوغات تبریز را از بازارهای سنتی و فروشگاه‌های معروف تبریز خریداری کنید، در این بخش بعضی از بازارهای معروف این شهر را معرفی کرده‌ایم. پیشنهاد ما این است که برای خرید شیرینی‌ها و خوراکی‌های سنتی به بازار بزرگ تبریز بروید و سوغاتی‌های خاص را از فروشگاه‌های معروف تهیه کنید. در سفر به تبریز می‌توانید از مقاله بهترین هتل‌های تبریز استفاده کنید و اقامتگاه موردنظر خود را رزرو کنید.
شیرینی‌فروشی و قنادی‌های معروف تبریز
بسیاری از گردشگران برای خرید سوغات تبریز سراغ شیرینی‌فروشی و قنادی‌های معروف تبریز می‌روند. شما هم می‌توانید برای خرید آجیل و خشکبار تبریزی به مغازه مهدی در بازار شیخ صفی و آجیل‌سرای تبریز در بلوار ۲۹ بهمن مراجعه کنید. علاوه‌بر این‌ها، آجیل تواضع کنار دانشگاه تبریز گزینه خوبی است. از جمله شیرینی‌فروشی‌های معروف تبریز هم قنادی جام‌جم، قنادی افتخاری، قنادی تشریفات، قنادی رکس و خانه حلوای تبریز هستند. شما می‌توانید در این فروشگاه‌ها شیرینی سنتی و لذیذ تبریزی را تهیه کنید.
بازار بزرگ تبریز
بازار بزرگ تبریز همان بازار سنتی شهر است و قدمت آن به دوران قاجار و زندیه می‌رسد. اگر به قدم زدن در بازارهای سنتی و عکاسی از معماری بازار علاقه دارید، حتما به بازار بزرگ سر بزنید. در این بازار، ۵۵۰۰ غرفه و فروشگاه وجود دارد و هر کدام از غرفه‌ها هم به نام سازنده آن است. می‌توانید انواع صنف‌های کفاش‌ها، پارچه‌فروش‌ها، قالی‌باف‌ها و نقره‌کارهای تبریز را در بازار سنتی پیدا کنید. به‌علاوه، خوراکی‌ها و صنایع دستی تبریز هم در بازار بزرگ فروخته می‌شوند.
- آدرس: تبریز، خیابان جمهوری
بازار بلورفروشان
مردم تبریز بازار بلورفروشان را به نام بازار قیز بستی می‌شناسند. در این بازار می‌توانید انواع شیشه و بلوری‌جات را تهیه کنید. البته بازار بلورفروش‌ها از تیمچه‌های مختلفی تشکیل شده است. تیمچه مظفریه، قندفروشان، دالان بامچی لر، دالان حاج شیخ و دالان میرزا محمد از جمله بخش‌های مختلف این بازار هستند.
- آدرس: تبریز، کنار مسجد جامع
بازار امیر تبریز
بازار امیر تبریز مرکز خرید طلا و جواهر است. اگر می‌خواهید زیورآلات طلا و نقره بخرید، می‌توانید به بازار بزرگ امیر بروید. این بازار ۱۲۰ مغازه بزرگ و کوچک دارد و از نظر معماری و تاریخی هم از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. بخشی از بازار، تیمچه و سرای امیر است که به فرش و قالی تبریز اختصاص دارد. در این تیمچه می‌توانید قالی اعلا و مرغوب تبریز را پیدا کنید.
- آدرس: تبریز، بین خیابان جمهوری و دارایی
بازار کلاهدوزان تبریز
یکی از مکان‌های معروف برای خرید انواع سوغات تبریز، بازار کلاهدوزان است. بهترین زمان برای رفتن به این بازار، سر ظهر و وقت ناهار است. پیشنهاد ما این است که برای خرید به بازار کلاه‌دوزها بروید و بعد در کبابی‌های اطراف بازار مثل چلوکبابی حاج علی و رستوران شازده ناهار بخورید.
- آدرس: بورکچی بازار، بین تازا راستا بازاری و قدیم راستا بازاری
بازار صادقیه در تبریز
برای خرید فرش و گلیم تبریز می‌توانید به بازار صادقیه بروید. این بازار جزو بازارهای قدیمی تبریز است و به تیمچه مظفریه، بازار گرجی لر و کبابی حاج علی نزدیک است. به جز فرش و گلیم، خوراکی‌های محلی تبریز هم در بازار صادقیه پیدا می‌شود.
- آدرس: تبریز، خیابان چایکنار
در سفر به تبریز، سوغاتی بخرید
شهر تبریز سوغاتی‌های متنوعی دارد. در این مقاله، انواع سوغاتی‌های تبریز را معرفی کردیم. شما می‌توانید با توجه به سلیقه خودتان در بازارها و فروشگاه‌های مختلف تبریز بروید و سوغاتی‌های متنوع تهیه کنید. بهتر است که قبل از تصمیم برای خرید سوغاتی، لیستی از خریدها را مشخص کنید و در بازارها دنبال محصولات موردنظرتان بگردید. در سفرتان به شهر تبریز، برای رزرو هتل تبریز می‌توانید از سایت فلایتیو استفاده کنید.
معروفترین سوغات تبریز چیست؟
معروفترین و خوشمزهترین سوغات تبریز باقلوا است.
صنایع دستی تبریز چیست؟
کیف و کفش چرم، قالی، ظروف نقرهکاری، منبتکاری، گلیم، سفال، سرامیک و آثار قلمزنی از جمله صنایع دستی تبریز هستند.
سوالات متداول
