منطقه فاتح استانبول را کامل بشناسید

استانبول یکی از زیباترین شهرهای توریستی دنیاست که نیمی از آن در قاره آسیا و نیم دیگر آن در اروپا قرار دارد. منطقه فاتح استانبول، محله‌‌ای توریستی است که به اندازه یک کتاب تاریخی، حرف برای گفتن دارد، و ناگفته‌هایش را در کوچه پس‌کوچه‌های رنگارنگ خود پنهان کرده است. این منطقه، دیدنی‌هایی مانند کاخ توپکاپی، مسجد فاتح، بازار ادویه، بازار امینونو، یرباتان تاریخی استانبول، و مسجد سلطان احمد با چشم‌انداز شکوهمند پل آرزوها را در دل خود جای داده است. از بازار بزرگ استانبول تا مسجد فاتح، کاخ توپکاپی، مسجد سلطان احمد، یرباتان تاریخی استانبول، بازار ادویه، مسجد سلطان سلیمان، بازار امینونو همگی در منطقه فاتح درست بعد از گذشتن از پل آرزوها یا پل گالاتا در آن سوی خلیج شاخ طلایی منتظر شما است. پس اگر بلیط هواپیما استانبول را تهیه کردید، با این مطلب برای گشت‌وگذار در محله فاتح استانبول با ما همراه شوید.

با محله فاتح استانبول آشنا شوید

پیش از شروع گشت‌وگذارمان بیایید با محله تاریخی فاتح (Fatih) آشنا شویم که یکی از مهم‌ترین بافت‌های تاریخی استانبول است و معروف‌ترین موزه‌ها و آثار تاریخی شهر را در خود دارد. همان‌طوری که خودتان هم متوجه شدید، منطقه فاتح استانبول یک محله تاریخی با قدمت بسیار زیاد است که نه‌تنها یادگاری از دوره عثمانی بلکه بازمانده‌ای از دوران امپراتوری روم شرقی هم هست. داستان‌های زیادی به تاریخچه این منطقه گره خورده؛ اما شواهد تاریخی داستان‌های واقعی‌تری را نشان می‎‌دهند. یونانی‌ها اولین کسانی بودند که این منطقه را برای سکونت انتخاب کرده و نامش را بانزنتیوم گذاشتند، با گسترش امپراتوری روم شرقی و انتخاب قسطنطنیه به‌عنوان پایتخت نام این محله تاریخی به کانستنتینیپول تغییر کرد و تا مدت‌ها مهم‌ترین قسمت شهر و البته مرکز مهم تجاری بود. چون دسترسی راحتی به دریای مرمره، تنگه بسفر و خلیج شاخ طلایی داشت.

بناهای این منطقه به سبک معماری یهودی و یونانی ساخته شده است. هنوز هم بالات (Balat) استانبول در محله فاتح، از سنتی‌ترین مناطق است. سلطان محمد فاتح، معماران را از سراسر دنیا دعوت کرد تا این محله را بسازند و بعد از 10 سال مسجد فاتح را ساخت. در این منطقه، کوچه‌های پرپیچ‌وخم با ساختمان‌های رنگی، بالکن‌های آغشته به گل با چشم‌اندازی زیبا دلربایی می‌کنند. با ورود عثمانی‌ها به شهر و تغییر نام قسطنطنیه به استانبول، محله فاتح به مرکز حکومت تبدیل شد و کاخ اصلی توپکاپی و ایاصوفیا به مسجد تغییر کاربری دادند و اشراف، تجار، بازاریان بزرگ و ثروتمند، صنعتگران ارمنی، تاجران یونانی و اروپایی که ساکن کاخ بودند؛ همگی در همین محله ساکن شدند.

منطقه فاتح استانبول در حال حاضر شامل چند محله مهم است:

• آکسارای (Aksaray)
• فیندیک‌زاده (Fındıkzade)
• چاپا (Çapa)
• وطن کاداسی (Vatan Caddesi)
• امینونو (Eminönü)

این منطقه یکی از توریستی‌ترین و متراکم‌ترین مناطق شهری استانبول با دسترسی راحت تراموا است. دانشگاه استانبول، فرمانداری و تعداد زیادی از ساختمان‌های اداری هم به شهرت این منطقه تاریخی افزوده است و حجم زیادی از گردشگران و شهروندان، روزانه به این قسمت شهر رفت‌وآمد دارند.

بازدید از مسجد فاتح

سلطان محمد فاتح در سال‌های 1462 و 1470 در طول دوران پادشاهی خود، دستور داد مسجد جامع فاتح را بر بلندترین تپه امپراطوری بیزانس‌ برای مسلمانان بسازند و نماز پنج‌گانه در آن برگزار شود. حالا مسجدی که از او به یادگار مانده بر بالای بلندترین تپه‌های شهر و محل دفن امپراتوران روم شرقی واقع شده است. اگرچه مسجد امروزی شباهتی به مسجد گذشته به دلیل تخریب آن بر اثر زمین‌لرزه ندارد؛ اما بنای کنونی با سبک معماری باروک ساخته شده و ابهت و عظمت بی‌نظیری را به گردشگران نشان می‌دهد. این منطقه به ثبت جهانی یونسکو نیز رسیده است. در قسمت پشتی مسجد، مقبره سلطان محمد قرار دارد که مکانی برای عبادت، نماد شهر استانبول و از زیباترین مکان‌های دیدنی استانبول محسوب می‌شود. پس از تماشای معماری زیبای داخلی مسجد، پیشنهاد می‌کنیم حتماً به دیدار مقبره سلطان محمد (عبادتگاهی محبوب) بروید.

خرید کتاب از منطقه فاتح در استانبول

اگر به زبان ترکی استانبولی مسلط هستید و می‌خواهید کتاب‌های تاریخی نایاب را پیدا کنید، خبر خوبی برایتان داریم. بازارچه صحاف لار (Sahaflar) در خیابان فاتح استانبول کتاب‌های دست دوم قدیمی از روشنفکران و نویسندگان دوره عثمانی را به فروش می‌رساند. متون باستانی، نقشه‌های تاریخی، عکس‌ مکان‌های تاریخی و … را می‌توانید این‌جا پیدا کنید.

درست در مجاورت مسجد تاریخی بایزید می‌توان بازار فروش کتاب در استانبول را مشاهده کرد. بازار ساهافلار از دوران عثمانی تاکنون روشنفکران و نویسندگان زیادی را به‌طرف خود جذب کرده است. اگر به کتاب علاقه دارید، این بازار جذاب پر از کتاب‌های نو و دست‌دوم، نقشه‌های تاریخی، متون باستانی و دیگر اقلام نایابی است که ارزش بازدید را دارد. البته شاید نتوانید کتاب‌های فارسی را در این مجموعه پیدا کنید؛ اما تماشای این دنیای پر رمز و راز در محله فاتح استانبول خالی از لطف نیست!

از بازار مصری‌ها دیدن کنید

یکی از قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین بازارهای سرپوشیده دنیا در استانبول و در محله فاتح استانبول قرار دارد و روزانه سیل عظیمی از گردشگران را به خوب جذب می‌کند. این بازار که در تمامی روزهای هفته به‌جز یکشنبه‌ها باز است، میراثی تاریخی از شهر استانبول بوده و در آن هر چیزی که بخواهید، پیدا می‌شود. بازار مصری‌ها در محله امینونو، یکی از رنگارنگ‌ترین بازارهای جهان پر از عطر و طعم شرقی است. ادویه‌های رنگارنگ، تنقلات ترکی، سبزیجات معطر، میوه‌های تازه، مربا با طعم‌های دلچسب، قهوه ترک و… از محبوب‌ترین محصولاتی هستند که در این بازارچه به وفور یافت می‌شوند. برای پیدا کردن خوراکی‌های مناطق آناتولی (منطقه آسیایی ترکیه) و پنیرهای متنوع، حتما به غرب بازار سر بزنید. حتی اگر نخواهید چیزی از این بازار بخرید، می‌توانید در میان مغازه‌ها گشت زده و حال و هوای استانبول قدیم را تجربه کنید. البته یادتان باشد که این بازار بسیار بزرگ است و مشابه بازار تهران خودمان درهای متعددی دارد، پس حتماً برای پیداکردن مسیر درست نشانه‌گذاری کرده و از دری خارج شوید که کم‌ترین فاصله را ایستگاه تراموا داشته باشد.

در محله یونانی‌نشین فنر قدم بزنید

جاذبه‌های فرهنگی منطقه فنر منتظر شماست تا کشفشان کنید! محله فِنِر که اغلب با بالات اشتباه گرفته می‌شود، یکی از محلات یونانی‌نشین استانبول، موسوم به فاناریوتس، است. فنر، به نام فنارنشین (Phanariotes) معروف است. خیابان‌های باریک با شیب تند و ساختمان‌های رنگی، از خصوصیات منطقه فنر است. در میان خانه‌های رنگارنگ گشت بزنید، به تماشای مردمان محلی بنشینید و از کلیسای مسیحی اسقف اعظم، یکی از مراکز اصلی مسیحیت و همچنین کلیسای جامع سنت جورج، دیدن کنید. کلیسای پاتریارک‌نشین قسطنطنیه (Ecumenical Patriarchate) و کلیسای سنت‌جورج (The Patriarchal Cathedral Church of St. George) از مراکز مسیحیت برای یونانی‌های مسیحی این منطقه‌اند.

در خیابان اصلی، حدفاصل بین منطقه تاریخی سلطان احمد و بازار بزرگ هم می‌توانید منطقه باستانی یرباتان یا آب‌انبار استانبول را پیدا کنید که بی‌نهایت زیبا و دیدنی است. این سایت تاریخی بزرگ‌ترین بازمانده مخزن بیزانس در استانبول است که با 336 ستون آجری ساخته شده و حالا با تغییر کاربری به‌عنوان محلی برای بازدید و تماشای معماری گذشته بیزانس شناخته می‌شود.

ساماتیا را از نزدیک ببینید

ساماتیا (Samatya) یکی از محله‌های سنتی و قدیمی خیابان فاتح استانبول است. ساماتیا محله‌ای کوچک در منطقه فاتح استانبول به معنی «مکان ماسه‌ای» است که در اکثر نقشه‌ها دیده نمی‌شود و امروزه با نام جدید مصطفی پاشا شناخته می‌شود. اینجا ‌مانند محله فنر از نظر تاریخی و زیبایی، یک محله محبوب برای کارگردانان فیلم‌های ترکیه‌ای است و اقوام ترک، یونانی، ارمنی و یهودی در گذشته در این مکان با صلح و صفا در کنار یکدیگر زندگی می‌کردند. کافه‌های کوچک خیابانی و خانه‌های رنگارنگ، ساماتیا را به یکی از محبوب‌ترین لوکیشن‌ها برای ساخت فیلم‌ تبدیل کرده است.

با ورود سلطان محمد فاتح به استانبول و به دستور او، تمام ارمنیان شهر اعم از ثروتمند و کارگر در این محله جمع شدند و شروع به زندگی کردند، به همین خاطر هم تا چشم کار می‌کند در ساماتیا می‌توانید کلیسا و صومعه پیدا کنید که یکی از آن‌ها کلیسای سنت جان بابتیس است. ساماتیا یک قطب چندفرهنگی محسوب می‌شود. پس چشمان خود را برای تماشای کلیساهای متعدد، صومعه‌های باستانی و عبادتگاه‌ها مختلف تیز کنید و قبل از رفتن به بازار ماهی، به دنبال یافتن خانه‌های چوبی و سنتی ارمنیان باشید. ارمنی‌ها، یهودی‌ها، یونانی‌ها و ترک‌ها در این محله کنار یکدیگر زندگی می‌کنند و آن را به یکی از محله‌های چندفرهنگی استانبول تبدیل کرده‌اند. خانه‌های سنتی چوبی، بازار محلی ماهی‌فروشان، کلیساهای مذهبی و صومعه‌های باستانی از دیدنی‌های محله ساماتیا است.

لذت‌بخش‌ترین غذاهای ترکی را در محله فاتح نوش‌جان کنید

آیا شما هم از آن دست مسافرانی هستید که به دنبال کشف مناطق تماشایی شهرها هستند؟ پس بهتر است تا به رستوران غذاهای دریایی در پشت‌بام هتل «هفت‌تپه» بروید. این رستوران مشرف به منطقه زیبای سلطان احمد است و به شما شانس تماشای اکثر چشم‌اندازهای شهر به هنگام نشستن در پشت میز غذا را می‌دهد. منظره غروب آفتاب از این رستوران تماشایی بوده و می‌تواند بهترین مکان برای آخرین خداحافظی با شهر باشد. استانبول با غذاهای رنگارنگ خیابانی و دریایی یکی از مقاصد شگفت‌انگیز برای لذت بردن از غذا است.
رستوران سون هیلز هم در طبقه آخر هتل سون‌هیلز قرار دارد. این رستوران، یکی از رستوران‌های شگفت‌انگیزی است که هنگام غذا خوردن در آن از چشم‌انداز زیبای محله هم لذت می‌برید. علاوه بر این اگر به طرف ساحل خلیج شاخ طلایی حرکت کنید، در اطراف پل گالاتا یا همان پل آرزوها، رستوران‌هایی را پیدا می‌کنید که در منویشان بیشتر غذاهای دریایی دارند. معروف‌ترین غذای این رستوران‌ها به ساندویچ ماهی یا بالی اکمک معروف است. رستوران‌های اطراف و زیر پل گالاتا چشم‌اندازی به خلیج شاخ طلایی و دریای مرمره دارند تا هم‌زمان با ردشدن کشتی‌ها بتوانید غذایتان را نوش جان کنید و از تماشای بافت تاریخی استانبول یا همان قسطنطنیه نهایت لذت را ببرید.

تماشای رقص سماع

یکی از جذاب‌ترین مراسم‌های این محله، مراسم رقص سماع در حمام سنتی حجه پاشا (Hodjapasha) است. هرشب این مراسم در فضایی عرفانی با موسیقی فولکلور ترکی برگزار می‌شود. رقص سماع عارفانه، برای طرفداران مولانا محبوب و دلنشین است.

به دیدار سلطان احمد بروید

عاشقان تاریخ و معماری در سفر به استانبول بهتر که یک یا دو روز کامل از سفرشان را به گشت‌وگذار در منطقه فاتح استانبول اختصاص دهند. سلطان احمد از کهن‌ترین و سنتی‌ترین محله‌های استانبول است. با سوار شدن به ترام و پیاده شدن در ایستگاه گل‌هانه یا سلطان احمد به بافت تاریخی و بسیار ارزشمند استانبول نزدیک شدید. در این ایستگاه می‌توانید از آب‌انبار یرباتن شروع کرده یا مسیر را به سمت مسجد تاریخی سلطان احمد و ایاصوفیه ادامه دهید. ایاصوفیه بزرگ‌ترین کلیسای بیزانسی‌ها بود که با ورود سلطان محمد فاتح به مسجد تغییر کاربری داد و حالا یکی از بهترین و معروف‌ترین جاذبه‌های گردشگری استانبول است.

درست روبه‌روی ایاصوفیا می‌توانید مسجد بزرگ سلطان احمد معروف به مسجد آبی را پیدا کنید که بی‌نهایت زیبا با معماری شگفت‌انگیز و دیدنی است. حیاط مسجد و نمای داخلی آب با کاشی‌کاری‌های بی‌نظیرش محلی برای تماشای معماری باشکوه و بی‌بدیل عثمانی است. از این دو که بگذریم، در ادامه شاهکار تاریخی استانبول و یکی از گران‌ترین موزه‌های شهر منتظر ماست، کاخ‌موزه توپکاپی که شامل هفت حیاط و حرم‌سرای تاریخی شده و در انتها به حیاطی می‌رسد که چشم‌اندازش رو به دریای مرمره است. تمامی قسمت‌های موزه توپکاپی برای بازدید باز است و شامل موزه اسلحه، موزه ساعت، اتاق‌های تاریخی، حرم‌سرا، اتاق مخصوص سلطان، استراحتگاه سلطان، حیاط مخصوص، اتاق‌های مخصوص زنان شاه، حیاط مخصوص والده سلطان و ده‌ها بنا و عمارت تاریخی دیگر می‌شود.

بازدید از موزه زباله‌ها

موزه زباله استانبول تکه‌هایی از زباله‌های یافته شده از سراسر شهر، از فیلتر سیگار گرفته تا قوطی‌های نوشابه و روزنامه‌های مچاله شده، همراه با توضیحاتی از چرخه حیات و ارزش آن‌ها را به تصویر می‌کشد.«آن‌ها می‌گویند زباله یک انسان، گنج انسانی دیگر است». در این موزه می‌توان نحوه مدیریت پسماندهای خانگی خود به‌منظور داشتن محیطی تمیزتر همراه با برخی از توصیه‌های عملی را فرا گرفت، درباره اشیا دورریختنی خلاقیت به خرج داد و زباله‌های معمولی در شکل و شمایل جدید را مشاهده کرد و احتمالا گشت‌وگذار در آن برای توجه بیشتر به سبک‌ زندگی و احترام به محیط‌زیست بد نباشد.

هتل‌های محله فاتح

از آن‌جایی که یکی از میادین اصلی استانبول میدان تکسیم است، بسیاری از گردشگران این منطقه را برای اقامت انتخاب می‌کنند. خبر خوب این‌که محله فاتح نیز بسیار به میدان تکسیم نزدیک بوده و بسیاری از هتل‌ها در این منطقه واقع شده‌اند. اگر می‌خواهید به مرکز شهر دسترسی داشته باشید، به راحتی می‌توانید در هتل‌های این منطقه اقامت کنید.

• فاصله میدان تکسیم تا فاتح: 6 کیلومتر
• فاصله میدان تکسیم تا فاتح با ماشین: حدود 17 دقیقه
• فاصله میدان تکسیم تا فاتح با پای پیاده: یک ساعت

هتل کراون پلازا

هتل کراون پلازا (Crowne Plaza) با معماری منحصربه‌فرد و طراحی مدرن یکی از محبوب‌ترین هتل‌های محله فاتح است. حمام ترکی، سونا، اسپا، استخر سرپوشیده، رستوران‌های ترکی و بین‌المللی، پارکینگ و بوفه صبحانه از امکانات این هتل است. مینی‌بار، Wifi رایگان، چای و قهوه، وان چرخابی، بخش نشیمن و غذاخوری جداگانه از امکانات اتاق‌هاست. هتل کروان پلازا در منطقه حربیه (Harbiye) دسترسی راحتی به ایستگاه مترو، مسجد آبی و برج گالاتا دارد.

• ساعت ورود : ۱۵:۰۰ و ساعت خروج : ۱۲:۰۰
• آدرس : Bozkurt, Dolapdere Cd. No:161, 34375 Şişli/İstanbul, Turkey

هتل تاریخی لگاسی اتومان استانبول

هتل لگاسی اتومان (Legacy Ottoman Hotel) ساختمانی از دوره عثمانی است که به بوتیک هتل تبدیل شده و در منطقه امینونو (Eminönü) با 2 گنبد و معماری سنتی دیده می‌شود. حمام ترکی، استخر سرپوشیده، باشگاه بدنسازی، کافه، رستوران روف‌گاردن و صبحانه سلف از امکانات این هتل است. همچنین، Wi-Fi رایگان، مینی‌بار، گاوصندوق، قسمت نشیمن با مبلمان و تراس از امکانات اتاق‌هاست. این هتل فاصله کمی تا ایاصوفیه و بازار استانبول دارد.

• ساعت ورود : ۱۴:۰۰ و ساعت خروج : ۱۲:۰۰
• آدرس : Hobyar, Hamidiye Cd. No:16, 34112 Fatih/İstanbul, Turkey

هتل سورا ایاصوفیه

هتل سورا ایاصوفیه (Sura Hagia Sophia Hotel) از هتل‌های لوکس استانبول با ستون‌های سفید و معماری حیرت‌انگیزش مانند آثار هنری زیباست. باغ گیاه‌شناسی، صبحانه سلف و باشگاه ورزشی از امکانات این هتل است. Wi-Fi رایگان، پلی‌استیشن و دی ‌وی ‌دی، تلویزیون و چیدمان مبلمان هنری از امکانات اتاق‌هاست. این هتل فاصله نزدیکی تا برج گاتالا، کاخ توپکاپی و مسجد ایاصوفیه دارد.

• ساعت ورود : ۱۴:۰۰ و ساعت خروج : ۱۲:۰۰
• آدرس : Alemdar, Ticarethane Sk. No:10, 34122 Fatih/İstanbul, Turkey

 چرا محله فاتح استانبول را در لیست گردشگری خود قرار دهیم

فاتح یکی از محله‌های شلوغ و مملو از گردشگران خارجی است. دلیل این محبوبیت تاریخ کهن و چندفرهنگی آن است. معماری کوچه و خیابان‌ها در شیب تند با خانه‌های رنگی، کافه رستوران‌های خیابانی و مکان‌های تاریخی با نسیم خنک دریا آن را به منطقه‌ای توریستی و پرطرفدار تبدیل کرده‌اند. در این مقاله کوتاه با گشت‌وگذار در منطقه فاتح استانبول آشنا شدید و حالا آماده هستید که در سفر به استانبول زیبا برای روزهای سفرتان به خوبی برنامه‌ریزی کنید فقط یادتان باشد که همراه بردن کفش اسپورت یا راحت را فراموش نکنید؛ زیرا قرار است طولانی‌مدت راه بروید و از زیبایی‌های استانبول لذت ببرید. پیشنهاد می‌کنم بعد از این گشت‌وگذار تاریخی حتماً سری هم به بازار امینونو زده و یا لب ساحل پیاده‌روی کنید. برای رزرو هتل استانبول می‌توانید از سایت فلایتیو استفاده کنید.